全球60億人口中，有14億人體重偏重；據稱台灣也有一千萬個胖子，幾乎每兩個人就有­一人超重。有些人過胖，是因為疾病所致；有些胖子則因肥胖而致病。世界衛生組織已將它­列為世界流行病的一種。瘦身、塑身、減肥的訊息，不僅充斥各種媒體，也成為日常生活茶­餘飯後的主要話題。肥胖恐懼症瀰漫全球，減肥成了全世界的公民運動，追求骨感是當前愛­美女性的目標，模特兒界尤其奉為圭皋。 過去，肥胖表徵不健康、不美；骨瘦嶙峋現在也開始接受挑戰！由於今（2006）年國際­時尚界中，模特兒因減肥節食而暴斃T型台上的悲劇，引發歐美時裝界的省思，聯合制定統­一模特兒的身高體重標準。從此健康的定義已從肥胖與骨瘦的中間靠攏。過去

飯後一根煙，快樂似神仙，飯後來根香煙是老煙槍們再自然不過的舉動，透過吞雲吐霧的煙圈，不只情緒獲得了舒緩，藉著尼古丁的催化還能有效集中精神，相信你一定聽過，很多癮君子不戒菸的理由，是因為戒菸之後會變胖，但是你一定不知道，其實尼古丁才是造成肥胖的幫兇。 新的菸害防治法上路後，有吸煙習慣的人不只吸菸地點被限制，政府也積極推動菸頭不落地的政策，下列這則報導要告訴您，在醫學上已經證實，有高達 25 種慢性疾病與吸菸有關。

紅茶、綠茶、烏龍茶，現代人愛喝茶的程度，從大街小巷內，比便利商店分布更密集的飲料店就知道。除了口味之外，更重要的是健康概念。不管是什麼茶，幾乎都含有茶多酚，雖然構造和功能有些微差異，但保健功效是不爭的事實。不過科學家也建議，喝清茶是最有效的，加糖、加牛奶、加調味料，都可能影響茶多酚的運作，不見得健康哦。

你是不是經常長時間坐在電腦前，出門懶的走路，上下樓習慣搭電梯。吃的多但動的少，最後發現，肚子像吹汽球一樣越來越胖，褲子越買越大件，小心腹部的肥胖，可能讓你成為代謝症候群的高危險群。隨著年齡增加，身體的脂肪會更容易堆積在腹部，造成中央型肥胖，同時也可能出現代謝的問題，發生糖尿病、高血壓、心臟病甚至中風的機率，更是一般正常人的兩倍以上。所以均衡減量的飲食、每天規律的運動與良好的生活型態，才是最有效的減肥方法。

明明已經吃得很飽，看到眼前的食物，還是忍不住要大快朵頤一番，努力克制想吃東西的慾望，但是聞到旁邊飄來的香味，最後還是投向食物的懷抱。你也經常像上了癮一樣吃個不停嗎？其實這都是多巴胺在作怪。受到食物或藥物制約的人，在看到、聞到或是想到食物，大腦就會釋放出多巴胺，使人感到開心，不斷追求滿足的感覺，並且採取行動達到目的。

做不完的工作，寫不完的作業，小心這些壓力也會帶來減不完的體重。特別是長期的壓力不只影響情緒，還會讓人無法正常控制飲食，怎麼樣都吃不飽。吃東西或許可以作為舒緩壓力的方法，但是吃太多除了造成過度肥胖，伴隨而來的還有各種代謝的問題，進而引發像是高血壓、糖尿病等心血管疾病。其實最好的辦法，就是在忙碌之餘，去做些適量的活動，像是起來走動轉換心情，壓力少了，食慾自然也會降低，這麼一來就不會再有肥胖的困擾。