首頁 > 為什麼曼陀珠丟到可樂裡會爆炸?
:::
為什麼曼陀珠丟到可樂裡會爆炸?
2012/11/23
19299
 
 
(走路的聲音,背景為超市大賣場)

發媽:兒子阿!明天生日派對打算如何辦呀?

柚子:我要買好吃的餅乾、Pizza、可樂、還有吃不完的糖果啦!

發爸:好啦~能吃多少就買多少阿!不要買過多浪費了喔!

柚子:好~~~

(畫面到生日派對,背景為吵鬧的歡呼聲+唱生日快樂歌)

發爸、發媽、橘子:生日快樂!

柚子:謝謝大家~這邊有曼陀珠和可樂,可以給大家吃!

橘子:什麼!柚子~你說曼陀珠加可樂嗎?(驚訝)

柚子:對阿~有什麼好驚訝的阿?

發媽:黑阿!橘子妳反應會不會太超過?

橘子:你們不知道嗎?曼陀珠如果加上可樂是會有化學反應的耶!

發媽、柚子:會有什麼化學反應?

橘子:只要把曼陀珠丟進可樂裡,可樂就會像噴泉一樣往上噴阿!

柚子:爸,真的這麼神奇嗎?

發爸:哈哈~橘子說的一點也沒錯~這是因為曼陀珠有一種叫阿拉伯膠的化學物質,這分子能讓水分子的表面張力更容易突破,以驚人的數度釋放更多的二氧化碳,所以能噴那麼高呀!
 
專家的話
 
可樂中含有二氧化碳氣體,這些氣體是經過高壓處理強制溶進飲料之中,造成可樂中含有過飽和的氣體,這時候飲料瓶子內部的壓力就會大於環境的壓力,一旦打開瓶蓋,可樂之中的二氧化碳氣體就逐漸釋放析出,我們就會看到開瓶之後的可樂或是汽水產生氣泡部斷冒出,如果這個時候加進去一些物質,就會對可樂溶液產生更大的干擾,造成可樂中過飽和二氧化碳大量噴出,就形成噴泉一般的景象,如果加入可樂中的物質密度夠大能沉到飲料底部,而且具有比較大的表面積還會造成可樂噴得更高。
推薦文章

TOP