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薄薄一片洋芋片,竟能引發大火 你覺得是真?還是假?
2015/12/02
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網路上流傳:薄薄一片洋芋片,只要點燃就會迅速燃燒起來,引發猛烈的火勢,還會不斷滴出焦黑的油,瞬間就變成猛烈火球!

小兵和邵庭一點燃,薄薄一片洋芋片,瞬間就變成猛烈火球。洋芋片是油炸做出來的,一般含有20% ~ 30%的油脂,所以很容易燃燒。

洋芋片、餅乾等零食,經常是用飽和脂肪酸含量高的棕櫚油來製造,甚至會使用含有反式脂肪的氫化植物油,而這兩者都會讓人體增加壞的膽固醇,屬於不好的油脂喔。

【本影片由科技部補助公共電視臺製作、提供】
 
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脂肪酸(20)
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