食農遇上科學

 
2018/11/29      13

由科技部科普活動計畫補助,國立虎尾科技大學執行,以一碗豆漿中有什麼科學的現象,黃豆的種植中還有那些科學的概念。透過實際操作,認識豆漿在冷熱中所產生的狀態,讓學子能操作簡易烹飪技巧,培養家事能力。透過豆漿在酸鹼中產生的不同面貌,將科學帶入生活,讓廚房就是開放的實驗室。活動省思中,培養對一切人事物的感謝與珍惜,藉由活動主題的傳遞,拉近社區民眾與科學的距離,讓科學生活化。

 

》活動日期:2018-12-12 10:00 ~ 12:00(星期三)

》舉辦地點:虎尾高中

 

》活動日期:2018-12-13 09:00 ~ 12:00(星期四)

》舉辦地點:雲林縣義賢國小

 
》主講人:國立虎尾科技大學 陳光鏡、吳添全 助理教授

》聯絡信箱:nfuphysics@gmail.com

》聯絡電話:05-6315514