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無聲的海嘯-全球暖化下的糧食危機

 
 
世界糧食問題因近年來全球暖化議題受到重視,人類的糧食供應正因全球暖化埋下了不可忽視的危機,人與氣候、農作物的共生關係,正面臨著嚴重考驗。糧食生產的產量狀況,隨著氣候的異常而逐漸改變,以中國歷史糧食供應情況為例,若未來地球中高緯度雨水量增加、低緯度旱災況情持續嚴重下去,糧食供應將會由過去的『南糧北運』轉變成『北糧南運』的情形。

環境變遷是一個無可避免的趨勢,糧食生產是越來越顯珍貴,我們更需要珍惜糧食生產的不易,對糧食需要有一個更敬畏、更尊重的心情。

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