原住民的餐桌

 
2017/12/18 臺灣大學科學教育發展中心、一傳十文教
 
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原住民的餐桌從食材、香料到烹調方式都和我們大不相同,你知道常見的原民風味餐,並非日常菜色?而原民的耕作方式雖傳統,卻藏著農業智慧,還有全民保種的效益?
 
主持人:何佩玲
與談人:行政院農業委員會林業試驗所臺北植物園 董景生 組長、臺灣大學森林環境暨資源學系 盧道杰 副教授
 
主辦單位:台大科教中心、一傳十文教
直播時間:2017年12月13日 14:30
活動網站與app下載:https://etrans.tw/
 
本節目承蒙台大科教中心與一傳十文教慨允轉載,謹此致謝。
 
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