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減少攝取熱量可以長壽?

攝取過多熱量會導致體重過重,以及許多慢性疾病,已經是常識。以老鼠做的實驗,顯示熱量低但是營養充足的飲食,的確可以延長壽命。
 
 
 
攝取過多熱量會導致體重過重,以及許多慢性疾病,已經是常識。以老鼠做的實驗,顯示熱量低但是營養充足的飲食,的確可以降低罹患慢性病的風險,延長壽命。今年3月7日,JAMA發表了一篇論文,作者綜合了所有以成年男女所做的熱量限制實驗,結果發現減少每日飲食熱量之後,成人身體出現的生理適應反應,與老鼠的很類似,因此可能有同樣的好處。

問題在於人是長壽物種而老鼠是短壽物種,我們缺乏以人類做的長期實驗資料。此外,對於既能維持健康又能保持活力的最佳熱量攝取量,我們沒有可靠的研究結論。因此,即使我們知道減少攝取熱量可以長壽,也不知怎麼做。
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