文章  
 
  • 排序>
  •  | 
  •  | 
  •  | 
 
 
五味雜陳 味覺的饗宴
 

五味雜陳 味覺的饗宴

 
2018/06/15  |  李讃虔
 

「五味雜陳、百感交集」是形容某人感受到五種不同的味覺以表達其內心的複雜、不知如何是好。人類的舌頭確實能感受到「五種味覺」....

富蘭克林與風箏引電
 

富蘭克林與風箏引電

 
2018/06/14  |  倪簡白
 

班傑明‧富蘭克林(Banjamin Franklin 1706-1790)是十八世紀美國集政治家、發明家、企業家、革命家....

腦的誘惑:STS與腦神經行銷的跨界纏繞
 

腦的誘惑:STS與腦神經行銷...

 
2018/06/07  |  郭文華
 

如同「『電腦』選的花生」的行銷手法一樣,購買者不見得知道電腦怎樣選花生,也不見得知道廠商如何使用電腦選花生,但借重科學的....

為居家用電安全把關的新門神
 

為居家用電安全把關的新門神

 
2018/06/07  |  涂煥昌
 

「電線走火」大都源自電線的「短路現象」,想要避免這個情況,除了使用電器時不要過度負載外,另一個較難以防患的隱憂,就是埋藏....

追獵突變基因
 

追獵突變基因

 
2018/06/07
 

現行的醫療模式大都是根據檢驗數據、影像分析、組織切片染色、臨床診斷等程序確認病症後,再由醫師開立與病症對應的治療藥物,且....

達文西纖維密碼–Logo纖維
 

達文西纖維密碼–Logo纖維

 
2018/06/07
 

Logo纖維隱藏著高技術難度,如何克服勢必引發一場紡織科技的風雲。

鋁的自述
 

鋁的自述

 
2018/06/07  |  蘇明德
 

我「鋁」是一種很重要的商用金屬元素,其應用小到鋁製的易開罐或鋁箔包,大到飛機的機翼上,都可看到我「鋁」的存在。我「鋁」在....

晝夜節律的分子控制機轉
 

晝夜節律的分子控制機轉

 
2018/06/06  |  白明奇
 

當你搭長程飛機、飛越高加索高原抵達歐陸時,發現明明是白天,卻很想睡覺。好不容易忍到天黑就寢,卻在凌晨兩點醒來,這是怎麼一....

來自宇宙深處的樂音–重力波天文學的新紀元
 

來自宇宙深處的樂音–重力波天...

 
2018/06/06  |  吳育慧
 

幽暗微明的宇宙深處,兩顆中子星正跳著華爾滋,地球上的重力波探測器正從點點星光想像宇宙的真相,在重力波轉換的音頻間,窺探星....

設計始於生活:引言
 

設計始於生活:引言

 
2018/06/05  |  吳淑明
 

設計始於生活,沒有生活就沒有設計。設計必須具有深刻意義,讓設計概念存在於每個人的日常生活中,讓設計為我們的生活做更便利與....

設計始於生活:從五感設計談生活設計化
 

設計始於生活:從五感設計談生...

 
2018/06/05  |  劉光盛
 

設計與生活密不可分,近年來「感質設計」已成為設計的另一核心價值,透過「科學量化」與「數位設計」,同時兼顧「光、音、氣、味....

設計始於生活:城市綠呼吸
 

設計始於生活:城市綠呼吸

 
2018/06/05  |  劉光盛
 

透過模組化設計的建築外部壁掛植栽裝置,可有效整合綠化設計、環保能源、水資源回收再利用等功能,而能改善都市的拘束環境與生活....

茶樹 茶事 品茶趣
 

茶樹 茶事 品茶趣

 
2018/06/04  |  李讃虔
 

炎炎夏日,幾乎是人手一杯清涼茶飲以消暑止渴、親朋好友團聚聊天,主人會泡上幾杯好茶饗客、歷經過整個早上的忙碌後,泡一杯茶,....

設計始於生活:詩經動物學
 

設計始於生活:詩經動物學

 
2018/06/01  |  吳彥霖
 

《詩經》記錄了許多當時人們豐富的生活型態,其中出現許多馬、羊、牛、鹿等走獸類動物,這些動物以什麼姿態出現?意義為何?或許....

設計始於生活:初音未來10周年的記憶
 

設計始於生活:初音未來10周...

 
2018/06/01  |  吳彥霖
 

「初音未來」是個虛擬人物的女性歌手軟體,並以可愛而清新的形象活躍在動漫圈子中。初音未來並非動漫畫作品,也不是任何一個遊戲....

設計始於生活:Cosplay的商業脈絡
 

設計始於生活:Cosplay...

 
2018/06/01  |  吳彥霖
 

現今已衍生出cosplay展演者把透過自己對文本詮釋的攝影作品製作成商品販售,或辦理付費攝影會活動,藉此和cosplay....

幽門螺旋桿菌的發現
 

幽門螺旋桿菌的發現

 
2018/05/31  |  黃信哲
 

在現代,我們有時會以「胃痛」來形容對某件事情感到壓力,但在20世紀末時,可不只是形容而已。1981年,一位婦人因為劇烈的....

設計始於生活:3D地景繪畫
 

設計始於生活:3D地景繪畫

 
2018/05/31  |  吳章瑤
 

創作3D錯視作品很困難嗎?其實只要用對方法,準備簡單的繪圖工具,再建立正確的視覺概念,就可以輕鬆地進行,成為3D錯視地景....

設計始於生活:陶壺的挑戰–從極色到純黑
 

設計始於生活:陶壺的挑戰–從...

 
2018/05/31  |  林世煌
 

台灣融合了多元的文化,孕育出如排灣族的黑陶壺文創作品。黑陶壺製作工藝性高,圖紋多樣化,是發展台灣文創產業的理想標的。

塑膠微粒---微小的生態殺手
 

塑膠微粒---微小的生態殺手

 
2018/05/24  |  李讃虔
 

每天大清早睡醒,總會刷牙洗臉,把面孔梳理乾淨,但經戶外一陣奔波後,無可避免的臉上又會吸附一些空氣中的粉塵。因此,做好個人....

褔爾摩沙衞星二號的重要推手
 

褔爾摩沙衞星二號的重要推手

 
2018/05/18  |  莊福泰
 

福衛二號是台灣自主擁有的第一枚遙測衛星,因其飛行軌道之設計與太陽同步,每日可以通過台灣上空兩次,不但可以拍攝南北極畫面,....

醫學崩壞從何說起
 

醫學崩壞從何說起

 
2018/05/17  |  李尚仁
 

醫療環境惡化導致醫護人員過勞、待遇和地位都日形低落,醫病糾紛大幅增加,醫療人員不只常挨告而且還會挨打,遭到家屬甚至病患暴....

液晶的應用─生化快篩新技術
 

液晶的應用─生化快篩新技術

 
2018/05/17  |  涂煥昌
 

血糖機、酸鹼石蕊試紙、驗孕棒等都是生活中常見的生理檢測工具,它們的設計原理只用到簡單的生物、化學理論,但使用方便,結果辨....

基因修得好 同源重組不可少
 

基因修得好 同源重組不可少

 
2018/05/17  |  郭朝禎
 

遺傳物質DNA記錄著成千上萬個基因的訊息,不僅是生物生長發育的指導手冊,更是代謝運作不可或缺的操作規範。當DNA累積過多....

唐獎得主─引領21世紀永續發展
 

唐獎得主─引領21世紀永續發...

 
2018/05/17  |  宋承恩
 

「沒有任何一個物理定律或自然法則會阻止人類追求長期的繁榮與永續發展,因此我們的成敗完全取決於自身的選擇,以及所採取的行動....

最古老的海上行業─引水人
 

最古老的海上行業─引水人

 
2018/05/16  |  方信雄
 

一般人會把「引水人」解讀為從事鑿井抽水,或清水溝、接管引水的工作,更有人聽音辨字誤認為「飲」水人。可見引水人雖是人類最古....

非線性光學─改變傳統雷射輸出頻率與其應用
 

非線性光學─改變傳統雷射輸出...

 
2018/05/16  |  王寵棟
 

綠光雷射筆幾乎人人唾手可得,但您了解綠光雷射產生的方式嗎?事實上,這是非線性光學的現象之一。非線性光學是現代光學的嶄新領....

1960的第一道光
 

1960的第一道光

 
2018/05/15  |  倪簡白
 

1960年5月16日美國加州休斯實驗室宣布首次製造雷射成功,這項發明由麥曼(Maiman)利用紅寶石晶體,產生了受激輻射....

新世紀吸音材料─異型微孔吸音板
 

新世紀吸音材料─異型微孔吸音...

 
2018/05/15  |  許榮均
 

根據圓管中聲阻與管徑平方有反比的關係,若把圓管的孔徑縮小到一定的尺度,聲阻應會顯著地增加,聲音的吸收效果就會更好。

碳纖維原本不是一根碳
 

碳纖維原本不是一根碳

 
2018/05/15  |  黃博雄
 

碳纖維很難生產,但應用很廣。你可以輕易地找到碳纖維各式各樣的應用,但是關於碳纖維的核心製程很少揭露,原因是碳纖維的前驅物....

孕育大地生機的肥料:引言
 

孕育大地生機的肥料:引言

 
2018/05/14  |  黃耀興
 

2016年聯合國正式啟動17項永續發展目標,其中永續目標二「消除飢餓,達成糧食安全,改善營養及促進永續農業」,正是台肥一....

肥料:植物施肥的奧祕
 

肥料:植物施肥的奧祕

 
2018/05/14  |  潘詩怡
 

植物生長所需的元素,除了碳、氫、氧可以從空氣與水分獲得外,其餘的就需要從土壤中攝取,如有不足則需添加,也就是施肥。為了有....

肥料:肥料的發展及推進
 

肥料:肥料的發展及推進

 
2018/05/14  |  陳冠文
 

未來肥料產品將朝向緩控制釋放肥料、營養劑或微生物肥料開發;而施肥的同時應達到病害防治效果,以及降低農藥使用頻率,朝向精準....

肥料:友善環境的施肥方式
 

肥料:友善環境的施肥方式

 
2018/05/10  |  楊維哲
 

適時、適地與適量地合理施肥,可以達到促進作物生長、提高產量與品質、降低對周遭環境的影響,達成永續農業的目標。

肥料:肥料的製造技術
 

肥料:肥料的製造技術

 
2018/05/09  |  邵豪華
 

「肥料」簡單地說,就是可提供植物養分的物質,主成分是氮、磷、鉀;氮肥的效能在葉,磷肥在花果與根,鉀肥則功於莖。不同的作物....

肥料:微生物肥料的妙用
 

肥料:微生物肥料的妙用

 
2018/05/09  |  吳珊如
 

微生物在農作物生長過程中扮演重要的角色,有些會引起作物病害,有些則會幫助作物吸收養分並促進生長,可經由人工選拔培養成微生....

肥料:有機驗證及栽培管理
 

肥料:有機驗證及栽培管理

 
2018/05/08  |  吳鴻均
 

近代慣用的農耕操作方式,因為大量且不正確地使用化學藥劑、化學肥料,對於環境及授粉媒介昆蟲造成一定程度的傷害;其實早在西元....

杜聰明博士及其學術貢獻
 

杜聰明博士及其學術貢獻

 
2018/05/07  |  主題科學日編輯團隊
 

杜聰明先生於1893年在淡水出生,兩年後臺灣由日本政府統治,於是杜先生在日本殖民環境中成長。杜先生上有兄姊三人,家裡書香....

「酶」之必要:龐貝氏症解藥發展歷程
 

「酶」之必要:龐貝氏症解藥發...

 
2018/04/27  |  張彥安
 

龐貝氏症為一種自體隱性遺傳疾病,又稱為肝醣儲積症第二型(glycogen storage disorder, GSD; ....

楓紅秋色的魔法師--花青素
 

楓紅秋色的魔法師--花青素

 
2018/04/26  |  李讃虔
 

每到秋高氣爽的時節,許多民眾都會呼朋引伴到各著名的賞楓景點,欣賞那萬紫千紅盡染大地的美景。台灣幾個較熱門的賞楓點,有:北....

蜜蜂與蜂蜜
 

蜜蜂與蜂蜜

 
2018/04/19  |  李讃虔
 

蜂蜜是人類自古以來就已食用的甜味劑。根據歷史記載,古埃及人會把蜂蜜塗抹在傷口處預防感染,甚至用蜂蜜來保存屍體;在中藥同樣....

人文學院應用人學系醫療組?淺談醫學人文的聽說讀寫
 

人文學院應用人學系醫療組?淺...

 
2018/04/18  |  陳恒安
 

在醫學院教書的朋友說,醫學院一、二年級同學常抱怨醫學人文課程,因為這些課程「沒用」。人文課程「沒用」的說法並不新鮮,筆者....

藉管理與領導提升服務
 

藉管理與領導提升服務

 
2018/04/18  |  張志玲
 

管理學中對於商店經營有兩個重要概念:人力資源、領導。前者從服務導向的「人力資源管理制度」著手,另一個概念則從「服務領導」....

老化對左右腦語言處理的改變與支援
 

老化對左右腦語言處理的改變與...

 
2018/04/18  |  林蔚文
 

長久以來,語言被認為是腦側化程度最深的認知能力之一。但近來的研究顯示,語言的非優勢腦右腦也有不容忽視的語言能力。

促進東西文化科技交流的唐獎
 

促進東西文化科技交流的唐獎

 
2018/04/18  |  陳振川
 

希望透過唐獎的頒發,能產生更多有利於地球、有利於人類的重要研發成就,發揚中華文化,讓世界變得更好。

你所習以為常的譬喻
 

你所習以為常的譬喻

 
2018/04/18  |  蘇以文
 

因為人類有理解譬喻的能力,才能聽得懂如《一千零一夜》般的故事。譬喻不僅是語言的一部分,也是人類思考、推理等認知活動不可或....

建築的理性創意與感性創造
 

建築的理性創意與感性創造

 
2018/04/18  |  簡聖芬
 

建築的核心是「人」,在建築設計的過程中,需要在創意階段的理性思考,以及在創造階段的感性思考,才能成就好的建築。

綠色船舶設計新思維
 

綠色船舶設計新思維

 
2018/04/17  |  葉榮華
 

船舶設計技術的改善具有巨大的節油潛力,能為海運業節省約30%的油耗,並能減少氮氧化物、硫氧化物與二氧化碳的排放。

相變化儲能材料的應用
 

相變化儲能材料的應用

 
2018/04/16  |  陳長仁
 

潛熱能儲存由於能量儲存密度高,且可在特定溫度下儲存熱量,因此特別受到關注。具有這類儲熱型式的物質則稱為相變化儲熱材料,常....

最成功的仿生學–人造纖維
 

最成功的仿生學–人造纖維

 
2018/04/16  |  安大中
 

棉花為什麼能保暖?羊毛為什麼會自然捲曲蓬鬆?人們利用巧思設計,就是要讓人造纖維逼近天然纖維細緻的質感、舒適的親膚性,並且....

蟲癭--昆蟲為自己打造的房子
 

蟲癭--昆蟲為自己打造的房子

 
2018/04/13  |  李讃虔
 

「蟲癭」其實是昆蟲的幼蟲住在葉片組織裏,並且改變植物細胞的生長方式使之發育不正常的結果。「癭」雖然外觀跟果實有幾分像,但....

五彩繽紛的藻類
 

五彩繽紛的藻類

 
2018/04/13  |  李讃虔
 

近來健康養生的風氣盛行,民眾開始熱衷於一些「藻類」製成的保健食品,事實上可作為保健食品或是佐餐用的藻類也相當多,很多人因....

龍貓森林裡的台灣石虎
 

龍貓森林裡的台灣石虎

 
2018/04/12  |  余建勳
 

台灣石虎是一種神祕而稀有的美麗生物,牠的棲息地不在深山密林,而是在低海拔的淺山地帶,這樣的環境正如宮崎峻知名動畫〈龍貓〉....

幹細胞的故事知多少
 

幹細胞的故事知多少

 
2018/04/12  |  羅時成
 

山中伸彌於2006年創造了「誘導性多功能幹細胞」技術後,各國幹細胞研究如火如荼展開,為醫學應用奠定了基礎。幹細胞研究的基....

工業4.0時代來臨:引言
 

工業4.0時代來臨:引言

 
2018/04/11  |  王泰裕
 

工業4.0是近來非常熱門的話題,它的核心意義是智慧製造,透過嵌入式的處理器、存儲器、感測器和通信模組,把設備、產品、原材....

工業4.0時代來臨:機械工業4.0
 

工業4.0時代來臨:機械工業...

 
2018/04/11  |  呂明山
 

工業4.0對機械產業的發展,應以智慧機械為基礎,結合感測器、機器人、物聯網、大數據、虛實系統、精實管理等技術,建構一個智....

工業4.0時代來臨:工業4.0在交通上的應用
 

工業4.0時代來臨:工業4....

 
2018/04/11  |  鄭永祥
 

工業4.0的概念目前已成功應用在國內外交通產業中,它結合了前端感應系統的數據採集,透過物聯網的資訊傳達至雲端平台,再藉由....

工業4.0時代來臨:工業4.0使製造業升級
 

工業4.0時代來臨:工業4....

 
2018/04/11  |  劉瑞隆
 

邁入21世紀後,人類的社會產生了結構性的改變,少子化和工資大幅提升的趨勢使得工廠自動化,以機器人取代工人投入生產,成為產....

工業4.0時代來臨:工業4.0在醫療產業中的應用
 

工業4.0時代來臨:工業4....

 
2018/04/11  |  李彥良
 

過去發生了許多因為冰箱溫度控管不佳而導致的醫院事故,導入物聯網監控平台之後,便能遠端多點即時監控及管理冰箱的溫度,一旦發....

從跨領域人才與組織發展看STS研究
 

從跨領域人才與組織發展看ST...

 
2018/03/08  |  郭文華
 

「STS研究是什麼?」或許是一些從事科技與社會研究,或者是「STS研究」的朋友常遇到的問題。做為1970年代萌生演化的跨....

 
每頁筆數: