生物
106/01/03
鯊魚竟喜歡尿味？鯊魚補充尿素的機制
在電影裡總被描述成噬人猛獸的鯊魚，竟然獨愛尿味？尿的氣味，其實就是氮氫化合物阿摩尼亞的味道。鯊魚會用鰓吸收海中的阿摩尼亞合成尿素，來維持體內滲透壓，不讓水分流失。
王道還｜
中央研究院歷史語言研究所助理研究員