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「街頭物理」上山去－周建和教授

誰說科學實驗一定要乖乖待在實驗室才能做呢？周建和副教授早在15年前就打破常規，將科學實驗帶到戶外，帶到街頭來，讓一般民眾一同體驗，原來科學可以這樣玩！

廖映筑｜計畫執行團隊特約編輯

從科學角度談愛情——你該擁有的愛情百寶書

曖昧讓人受盡委屈，常搞不定他／她在想什麼。這篇文章將從戀愛的生理反應談起，說明男女在追求愛情的表現，以及進入愛情後面臨的難題。本文宛如一本戀愛百寶書，教你如何理性面對感情，勇敢追愛吧！

朱元祥｜樹德科技大學人類性學研究所

換血回春術

最近美國東西岸的研究團隊，都以實驗證明了年輕血液具有回春功效。人類想望的不老仙丹，也許就在年輕人的血液裡。

王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

膳食纖維控制食欲

估計人類在1萬年前，每日膳食纖維的攝取量超過100‭ ‬g，且都是可以發酵的，現在則是10～20‭ ‬g。有越來越多證據顯示：腸道細菌利用膳食纖維，能生產有利於我們生理健康的化學物質。

王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

母親的營養狀況如何影響胎兒？

甘比亞每年有明顯的乾、溼兩季，人民的日常食物與營養狀況因而很不一樣。研究人員發現，在乾、溼季受孕的孩子，DNA甲基化模式有顯著差異，而且這種差異可能是終生的。瑞典醫師畢格林發現，孕婦在懷孕期間缺乏食物，子女未來罹患心血管疾病的風險會升高很多。這可能是基因調控模式發生變化的結果。

王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

資料筆數【1059】頁數【164/212】

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