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口腔細菌與健康

人的口腔中有大量細菌。口腔內附著細菌最多的結構之一是牙齒，因為細菌可以在牙齒表面形成生物膜。牙斑就是牙齒表面的生物膜，睡前刷牙，目的之一是清除牙斑，不讓細菌滋生。

王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

重重考驗中淬煉出美麗心境－吳朝榮教授的三階段人生

2013年8月1日，臺灣師範大學海洋環境科技研究所所長吳朝榮講座教授，帶著一貫愉悅的心境，開始了研發長的工作。2001年自美學成歸國後，他就一直在臺師大地球科學系任教，是將海洋數值模擬研究引進台灣的先驅學者之一。12年來，他的研究成果不但已受到國科會傑出研究獎的肯定，還培育出多位耕耘海洋數值模擬研究領域的學者

李玉梅｜特約編輯

與許志農一同遨遊奇幻數學殿堂

過去，上數學課可能是許多學生的夢魘，制式的數學教育，常著重於培養學生計算能力，教授學生如何解題，課本、講義、考卷上密密麻麻的算式，耗費了許多墨水，也逐漸磨去了對於數學學習的熱情。現在，師大數學系許志農教授要帶你進入數學的藝術殿堂，發現生活中的數學，享受充滿數學之美的生活！

葉孋嬋｜《科學發展》特約文字編輯

楊翰宗以水珠為音符，譜出水利與科教的交響曲

在全球環境的變遷下，伴隨著許多水環境的災害發生，因此水利工程科學的應用著實重要，需要讓社會大眾知曉。尤其對於住家即緊鄰河川的民眾，或是靠水過活的農林漁業而言，對於如何防範及妥善規劃水資源的利用，應當具備水利的基本概念。水利工程這種專業技術乍看之下與科普教育似乎關連性不大，但是樹德科技大學休閒與觀光管理系的楊翰宗老師，用自身水利工程的專業背景在執行科技部科普活動計畫中，做了一次最完美的結合。

廖映筑｜計畫執行團隊特約編輯

陳冠仲－讓學生化身檢驗科學專家的酵素老師

不知道大家是否對於美國影集「CSI犯罪現場」裡，一群刑事鑑識科學專家利用科技方法推理破案的劇情深感佩服與崇拜呢？相信不少的大人還是小孩都曾在腦海中，將自己化身為戲劇裡的一員，甚至以打擊犯罪的警察為志向。科學教育是否可以用人們對科學鑑識破案的欽慕來推廣呢？當然可以！中州科技大學陳冠仲老師就是以科普活動「有趣的實作科學－生物技術與科學鑑識」來吸引與啟發學生對科學的興趣。

吳幸慈｜計畫執行團隊特約編輯

資料筆數【1059】頁數【165/212】

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