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磷是人體組成的重要元素之一，也是對人類非常危險的元素之一，磷的善與惡叫人捉摸不定。

蘇明德｜嘉義大學應用化學系

廚房裡的科學：站在巨人的肩膀上烹煮創意─專訪科學料理達人史達魯

謝沛妤｜國立臺灣師範大學環境教育研究所

【化學 | 化學反應線】壞學生才蹺課？找到「化學反應的神奇比例」打臉老師啦！——化學平衡【下】

所有可逆反應在溫度不變的情況下，反應到最後，原料跟產物會呈現特殊的比例。而這些固定比例則源自於物質的濃度和吸引力所達到的「反應平衡」。

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【化學 | 化學反應線】壞學生才蹺課？找到「化學反應的神奇比例」打臉老師啦！——化學平衡【上】

1798年後，科學家普遍認為化學反應可分成可逆與不可逆反應，但一位法國科學家提出的酯化反應中發現，無論怎麼反應，反應物和生成物的比例都是固定的。

LIS情境科學教材｜

【化學 | 化學反應線】大發現！已經發生的事情居然「可以倒帶」？——可逆反應【下】

這次貝托萊被拖去埃及旅行，結果竟然跟拿破崙兩人在湖邊，發現了化學反應竟然可以逆向！

LIS情境科學教材｜

資料筆數【119】頁數【8/24】

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