跳到主要內容

科技大觀園商標

:::
登入
註冊
網站導覽
分類項目
Menu

【實驗教學】家中自製巨型爆漿分子料理

109/07/22 瀏覽次數 3566
LIS情境科學教材｜
估溜估溜～一顆一顆的小珍珠寶寶好可愛喔～
想知道怎麼做嗎？看下去就知道拉！

實驗器材: 果汁或飲料、食用色素、裝水容器、勺子、海藻酸鈉、乳酸鈣、果汁機。
分子料理(1) 鈉離子(4)

推薦文章

114/11/28
從餐桌到臨床應用：如何將海藻酸「瘦身」，解鎖抗癌潛力？
陳彥諺｜ 科技大觀園特約編輯
114/10/29
智慧醫療像手機，功能愈來愈多，不斷推陳出新，直到換代淘汰的那一天
寒波｜ 科技大觀園特約編輯
114/07/30
不是你選車柱，是 AI 幫你選好柱！電動車未來會自己知道去哪充電？
曾繁安｜ 科技大觀園特約編輯
114/11/28
傷口遲遲不癒合？玻尿酸加魚皮明膠，再加一點導電性，「水膠」修復創傷
寒波｜ 科技大觀園特約編輯
OPEN
關於我們
文章
影音
活動
學生專區
回頂部