113/12/13
家貓健康與人類風險，呼吸道共通傳染病的隱藏威脅
王儷蒨｜
國立臺灣大學獸醫專業學院
使用透明無色的硝酸鉀水溶液，在紙上繪出特定的圖案，待其乾燥後，在圖案的一端點火，就會很快地沿著繪製的圖案燃燒。怎麼這麼奇怪？
原來，沿著沾飽和硝酸鉀（potassium nitrate, KNO3）的圖案燃燒的主要原因為，硝酸鉀遇高溫會分解成為KNO2及O2，因為反應過程中產生的氧氣可以助燃，所以火焰便沿著沾過硝酸鉀水溶液的地方燃燒。
示範實驗拍攝：彰化師範大學化學系楊水平副教授「有趣化學實驗教室」
示範步驟、藥品與器材、原理和概念、教學提示等詳見：燃燒的星星---硝酸鉀的分解反應
影片提供者：楊水平老師教學資源平臺、知識大講堂