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減酒讓健康久久

103/06/27 8961

莊惠善｜國立東華大學社會學系

「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月」，自古騷人墨客吟詩作賦難離美酒。至今聚會中，酒仍是炒熱氣氛的必備品。在台語歌詞中，「有緣、無緣，大家來做夥，燒酒喝一杯，乎乾啦！乎乾啦！」貼切地描繪出國人豪飲的習慣。

飲酒習慣的養成

商場上的飲酒文化，是交際中不可缺少的催化劑，杯晃交錯之間，拉近人與人的距離，藉酒「博感情」，飲酒行為被賦予凝聚人際關係的意義。而在從事勞力的工作場域中，以喝保力達、維士比等藥酒，來避免體力不支、精神不濟和注意力不集中，更是屢見不鮮。

除了增進人際網絡間的互動，對很多人而言，飲酒也能成為舒壓的管道，如承擔家庭的經濟壓力，或在大環境中面對不可抗拒的社會壓力，人們容易產生心理的焦慮和不安的情緒，就可能企圖以飲酒獲得紓解，暫時擺脫社會所賦予的期望。但過度使用卻容易導致依賴，且飲酒行為常引發負面問題，進而產生新的壓力，形成惡性循環。

酗酒帶來的健康問題

世界衛生組織將飲酒過量（酗酒）定義為：不論個人的遺傳體質、後天的生理病理因素為何，凡超越傳統飲酒習慣的任何飲酒形態，因飲酒而導致個人健康及社會關係的妨礙者。

美國精神醫學第四版精神疾病診斷統計準則（DSM-IV）中，關於酒癮的診斷標準，則是把酒精使用患者分為酒精濫用（alcohol abuse）和酒精依賴（alcohol dependence）兩類。

簡單來說，酒精濫用是指過量使用酒精，造成生理健康狀況受損、家庭功能出現問題，可能產生家庭暴力、疏於照顧子女或工作表現異常等狀況，然而自身仍無法停止飲酒。酒精依賴則是指飲酒上癮者過度使用酒精，因為大腦長期習慣血液中的高濃度酒精，影響腦部功能，使記憶力退化、注意力和情緒都受到酒精的影響，一旦酒喝得少了，就會心情低落、煩悶鬱卒，以及身體抽筋等不適的酒精戒斷症狀，甚至需要更大量的酒精，以滿足生理需求的酒精耐受性現象。

根據2009年「國民健康訪問暨藥物濫用調查」報告，12歲至64歲民眾當中，70%的男性有喝酒經驗（女性為43.1%），有暴飲經驗的男性達9.2%（女性為1.6%）。世界衛生組織也指出，全球每年約有230萬死亡人口可歸因於不當飲酒，約占全球死亡人數的3.8%。台中榮民總醫院一般精神科主任林本堂表示，2012年酒精濫用的人口比率超過10%，有心理或生理依賴酒精的情形者也超過20%，可見酗酒在國內已經是一個不容忽視的問題。

不論是習俗慶典、交際應酬、紓解壓力等，飲酒與我們的日常生活息息相關，酒精飲品的取得更是容易，但是若無法自我控制，養成酗酒行為，不只影響個人身體健康，更可能造成社會問題，危害社會安全。（本文由科技部補助｢犯罪問題新媒體科普傳播實作計畫｣執行團隊撰稿/2014/06）

責任編輯：陳則秀｜o’rip採訪編輯
審校：李大興｜國立東華大學物理系

酒精(16) 科發月刊(5210)

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