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南科考古出土的魚類遺存

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陳虹因｜國立高雄海洋科技大學

南科考古是指在南部科學工業園區臺南園區（簡稱南科）進行的考古調查工作，範圍包含臺南市的新市、善化及安定等三區。

從地質資料顯示，這一區域地理環境，在距今1萬多年前，因全球性冰河期結束，海平面上升，淹沒於海水之中，但隨著曾文溪與鹽水溪的大量沖積，加上臺南臺地的構造運動影響，海岸線逐漸向西延伸。直到距今5000年前，此地區再次受到海水入侵的威脅，不過此現象持續不久，大約是距今4700年前左右，河水沖積作用較盛，使得園區所在範圍逐漸從沼澤地帶變為陸地，發展方向是從東北向西南延伸，並開始有了人類活動遺跡。

南科的古文明可分為6個文化發展階段，年代範圍從距今5000年前至300年前。因所處環境屬沿海水域地帶，故在這些不同的文化層堆積中，發現到大量且豐富的海洋生態遺物。

從灰坑及墓葬中發掘的海洋生物遺存得知，各文化層都有出土一定數量的魚類遺骸，例如大坌坑文化時期（5000~4200B.P.）的南關里及南關里東遺址中，發現到海洋動物遺骸有軟骨魚類及硬骨魚類，其中軟骨魚類可辨識的魚種有鯊魚、鋸鱝（鰩）、魟魚等；硬骨魚類則透過耳石，可辨別出主要的種屬有黃花魚屬、叫姑魚屬及海鯰屬的斑海鯰等，這都是底棲性群游性的沿海魚類，證明了南科園區內古代聚落在沿海捕撈活動的蹤跡。

除了食用外，魚骨、牙另可製作成工具及飾品，例如利用鯊魚脊椎骨及牙、鋸鱝（鰩）帶鋸齒型的前喙、魟魚的尾刺等大型魚類的骨牙磨製成骨尖器及矛鏃型器；並在南關里東遺址可見將灰鯖鮫（尖吻鯖鯊）、白眼鮫（鐮狀真鯊）的齒牙穿孔製成墜飾作為陪葬品。
魚類遺存也可反映出古代社會的捕撈技術，如網墜魚卡子及紡輪等與捕撈有關的工具，在南科考古的各文化層都有發現。

魚卡子用途是引誘魚類，如同今日釣魚的釣鈎，引誘魚吞食，使其卡在魚嘴中而趁機釣起，多以骨、角材質製成，其形式是兩端尖頭，中段呈弧形。

紡輪是作為捻繩的工具，以陶土手捏成形後燒製而成，質地可分紅褐色泥質、灰黑色泥質等，形式是中間穿孔，有圓形、三角柱形，圓盤形、算珠形等，尺寸大約多在5公分左右。在南科大湖文化遺址中，發現女性墓葬以紡輪，而男性墓葬則用網墜陪葬，此現象顯示出大湖文化社會中的性別分工關係。

透過南科考古出土的魚類遺存，不僅反映出南臺灣古代社會的漁獵生活，也顯示此一地區水域環境變遷，這都是透過考古學家的發掘與研究，才得以讓這片地底下豐富文化面紗被一一揭露，期待南科分館興建完成後，讓更多人認識南科的古文明與考古發現。（本文由科技部補助｢海洋與環境變遷｣執行團隊撰稿）

責任編輯：王御風｜國立高雄海洋科技大學基礎教育中心
審校：李匡悌｜中央研究院歷史語言研究所

南科考古(3) 環境變遷(13) 科發月刊(5210)

南科考古出土的魚類遺存

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