跳到主要內容

科技大觀園商標

:::
登入
註冊
網站導覽
分類項目
Menu

【實驗教學】家中自製巨型爆漿分子料理

109/07/22 瀏覽次數 1782
LIS情境科學教材｜
估溜估溜～一顆一顆的小珍珠寶寶好可愛喔～
想知道怎麼做嗎？看下去就知道拉！

實驗器材: 果汁或飲料、食用色素、裝水容器、勺子、海藻酸鈉、乳酸鈣、果汁機。
分子料理(1) 鈉離子(4)

推薦文章

112/09/28
走到哪學到哪的時代來臨！專訪國立雲林科技大學技術及職業教育研究所吳婷婷教授談科技導入教育
陳苡瑄｜ 科技大觀園特約編輯
112/09/28
用溫差就能發電！專訪國立陽明交通大學材料與工程學系吳欣潔教授，談「熱電材料」的應用實例
王明德｜ 科技大觀園特約編輯
112/09/14
從基地到城市——綠建築與熱島效應的研究與法制化歷程
董昱｜ 科技魅癮
112/06/02
乾溼分離──氣候變遷對極端降水的影響
劉詠鯤｜ 科技魅癮
OPEN
關於我們
文章
影音
活動
學生專區
回頂部