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有趣的界面現象

102/10/15 瀏覽次數 3160
馬哲儒｜ 成功大學化學工程學系（所）講座及名譽教授
你知道為什麼有些小昆蟲能在水面上行走如輕功水上飄一般嗎？為什麼人類不行呢？你還記得電影「小蟻雄兵」的小工蟻－Ｚ嗎？為什麼一顆小小的水滴能將它困住呢？你知道酒爬上杯壁的「掛杯」現象（西方人稱「酒淚」）嗎？有人說好酒才會掛杯，真的是如此嗎？想知道這些作用到底是怎麼回事，那就得先了解界面。如果我們把人所組成的團體或族群看成不同的相，其間的互動也多發生在界面上，與物理和化學的作用很相似的。

本次講座邀請國立成功大學馬哲儒前校長。馬校長將和社會大眾談談生活中常見的物理現象－有趣的界面現象。生活中有很多有趣的界面現象，馬校長將在這場演講中一一告訴你。
物理(24)

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