化學
91/09/05
燃燒科技：燃燒火焰知多少
從搖曳生姿的蠟燭擴散火焰，了解薄薄一片的火焰，體會「燃燒自己照亮別人」的真義；從動態平衡的瓦斯爐預混火焰，了解會跑、有燃燒速度的火焰波，體會媽媽烹煮食物的危險。
林大惠｜
成功大學機械工程學系特聘教授兼副教務長／能源科技與策略研究中心主任