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化學

生物農藥帶來農產業的正向變革

面對世界人口迅速成長，糧食生產對全人類都是非常重要的課題。根據世界糧食組織估計，如果捨棄農藥的使用，全球糧食將會減產約35% ，農藥於農作栽培的重要性可見一斑。

黃順宗｜百泰生技執行副總經理

親愛的，我把分子變大了

親愛的，如果你把一滴水沿著一個方向切成一百份，取其中一份，再切成千分之一，然後再一次千分之一，結果就差不多是一個水分子的大小了！也就是說，一滴水大概由一萬萬萬個水分子所組成！這麼小的水分子由一個氧原子與兩個氫原子，連結而成一個略為彎曲的形狀。

左家靜｜財團法人國家實驗研究院國家高速網路與計算中心

鋁製品處處可見，但你知道它可是地球上儲存最多的金屬之一嗎？佔地殼重量共7.65％的鋁，產量雖多，十八世紀時因提煉不易，成為王室成員專屬的尊爵金屬，比黃金還珍貴。直至20世紀初，科學家發明電解方式，讓鋁走入平民世界，昔日鳳凰跌成麻雀，卻也造就了鋁製品的遍地開花。飛行金屬、金屬軟糖可都與鋁有關，一起來認識鋁的故事吧！

蘇明德｜嘉義大學應用化學系

物理與化學結合—液晶生化快篩技術

血糖機、酸鹼石蕊試紙、驗孕棒等都是生活中常見的生理檢測工具，然而這些工具僅能檢測一些簡易的項目，再透過「專業儀器」的處理才能得知結果。淡江大學研究團隊以「酶」為對象，並以「液晶」作顯示工具，成功發展出一種反應快速、判定容易的生化篩檢元件，期能大幅降低檢測的門檻與等待的時間。

涂煥昌｜特約文字編輯

碳纖維原本可不是一根碳！

碳纖維很難生產，但應用很廣。你可以輕易地找到碳纖維各式各樣的應用，但是關於碳纖維的核心製程很少揭露，原因是碳纖維的前驅物通常是合成出來的，每一種前驅物都是大企業的獨門祕方。

黃博雄｜財團法人紡織產業綜合研究所產品部

資料筆數【328】頁數【7/66】

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