113/07/31
心血管疾病的救星，人工（生物）血管是什麼？
陳彥諺｜
科技大觀園特約編輯
主題：酒杯裡的繽紛，作者：賴怡安，指導老師：陳弦希老師。漫畫內容：男孩：炎熱的夏日午後，來杯清涼的飲料，是最棒的享受！（飲料店員：妹妹，小心拿。）女孩：疑？為什麼飲料可以同時有這麼多顏色，甚至還有許多小泡泡呢？老師：其實，這就和「茶杯裡的風暴」原理很像喔！（黑板：相信大家有聽過「茶杯裡的風暴」吧！這句話在英文裡指「大驚小怪」，但在中文裡卻是說「看似外表平靜，內部卻在龍爭虎鬥」，如已經沸騰的滾燙熱水般。我們可以利用「油水不溶」的原理，加上密度不同的關係，在酒杯中製造繽紛喔！）女孩：聽起來好神奇，我們趕快動手進行吧！
女孩：以下是實驗的材料，分別有：（碘酒、酒杯(裝溫水)、色素、沙拉油、滴管、攪拌棒、發泡錠）實驗步驟～水中的五彩之火Step1-男孩：幾下3~4滴色素，並用攪拌棒輕輕攪拌。女孩：在小碟子中倒入一些沙拉油。Step2-在酒杯中裝3/4的溫水。將油、色素倒入酒杯。色素會往下溶於水。如煙火一樣綻放。Step3-冷水、熱水比較圖：水溫會影響色素綻放的快慢。原理大爆發：由實驗可知：油不溶於水，但色素溶於水。當油中的色素慢慢沉澱時，便會溶解於水中，然後擴散開來，就像煙火一樣。水溫會影響色素擴散的速度，熱水較冷水快。
實驗步驟～油中的七彩珠。Step1-男孩：加入1~2顆冰塊。女孩：倒入半杯沙拉油。Step2-用滴管吸出少許的色素水，靠近冰塊後，慢慢擠出。Step3-從上方滴入色素，會像珍珠一樣。原理大爆發：冰塊密度<水。冰塊密度>油→等冰溶化後，色素就像珍珠丟落→再從上方滴下色素，就是一顆顆的小珍珠。
實驗步驟～水中龍捲。Step1-女孩：把發泡錠切成4塊，丟進油水分層的酒杯中。會產生許多氣泡。Step2-此時，許多氣泡聚集，形成龍捲風。男孩：當酒杯的溶液沒反應時，再次投入發泡錠。Step3-滴入紅色素，會發現有熔岩燈的效果。拿手電筒照亮溶液。原理大爆發：把發泡錠丟入油水分離的酒杯中，會產生二氧化碳的氣泡。氣體帶動色素水，奮力往上衝，如龍捲風一樣。將水染紅，用手電筒照射，就像熔岩燈喔！
女孩：太神奇了！原來只要動動腦，加點巧思，就能讓飲料變得五彩繽紛！老師：在日常生活中，現今可以看到許多有不同顏色的飲料，那是用水果汁去調成的，例如：鳳梨芭樂汁、香蕉奇異果汁和橘子檸檬汁...等等。不同的水果汁加在一起，就產生不同的顏色，有些老闆為了吸引顧客，還會加入乾冰或是發泡錠，以增加飲料的氣泡及煙效，讓客人上門。大家不妨試試看！男孩、女孩：既然我們已經學會了製造「繽紛」飲料，不如開家飲料，生意說不定很好呢！我們快動手吧！幾天之後...(買一送一。特價優惠)男孩：來喔來喔。女孩：快來買~繽紛的飲料。