蘭花王國的省思

台灣素有蘭花王國的美譽，但過去幾年，台灣蘭花的國際市場佔有率已見下降。展壯台大蘭園董事長賴本智指出，隨著市場改變、甚至氣候變遷等因素，台灣的蘭花產業有調整的必要。他以多年的業界經驗及豐富的國際觀察，指出可能的思考方向與機會，以期台灣蘭花產業保持活力，繼續在世界舞台上發光。

蘭花王國的崛起

早期台灣的蘭花育種者由國外購買實生瓶苗（以種子播種而得到的苗），在台灣開花後再雜交、育成新品種，再出口到荷蘭、日本。初期以嘉德麗雅蘭為主，不過因花期較短，後來以花期長的蝴蝶蘭取代，是締造台灣成為蘭花王國的主力。

賴本智觀察到東南亞國家農業產品輸美的例子，看到將蘭花外銷美國的機會。經過多方努力及貿易談判，並建立輸美蝴蝶蘭溫室的標準後，終於成功將蝴蝶蘭外銷美國，使台灣成為美國輸入蘭花的最大國家。台灣同時也是文心蘭出口日本的最大國，而萬代蘭出口日本則為最高價。

蘭花的培養有兩種主要方式：無菌播種（實生苗）和組織培養（分生苗）；如要育出新品種，就需要實生苗，維持型態固定則使用分生苗。苗株在瓶中經不同時間培養後，再從瓶中取出、分盆種植，待生長為成熟株，再依不同需求以裸根或帶盆出口，甚至製成切花，經過適當的包裝，以貨櫃海運至美國、日本、新加坡國。

賴本智指出，蘭花生長及催花期間的溫度管理很重要，例如寒流期間必須以加溫棒加溫，這使得成本提高。過去賴本智發現台灣海拔約700公尺處的溫度適中，栽培效率很好。但近年氣候變遷，溫度偏高且變化難以預測，因此冷暖氣機都必須設置，溫度控制的成本也大為提高，成為台灣蘭花種植的不利因素之一。

專利權的教訓

台灣蘭花蓬勃發展的成功經驗中，也帶來了一些教訓。例如台灣在美國申請植物專利的第一個品種「黃帝」，花型大、顏色濃、價格昂貴，但當時的台灣缺乏專利制度與觀念，在熱潮中遭到大量複製，使經濟價值喪失。

又例如曾經發展出優秀的新品種，但因為「身分不明」，在日本市場上出現了不同的名字（新垣美人和錩新皇后），導致日本不願發給專利。

也有台灣品種遭歐洲國家侵權的例子。小可愛（Taida Little Cutie）是台灣育出的品種，十分受歡迎，賣至中國大陸後又大量轉賣給歐洲，結果丹麥竟欲申請歐洲的專利權。幸好台灣方面反應及時，把本土樣本寄到位於荷蘭的歐盟品種檢測中心，經比對後確認是相同的品種，取消丹麥的歐盟品種權。類似的例子時有所聞，台灣應對專利權更有意識，必要時可採取法律途徑，以杜絕類似國際侵權事件。

未來的隱憂和機會

賴本智指出，目前可看到蘭花產業在越南的興起。靠近胡志明市的大勒高原海拔超過1000公尺，氣候涼爽，不需用冷氣機控制溫度，已有台商在那裡種植文心蘭及蝴蝶蘭，亦有日本人指導的大花蕙蘭切花，成本低品質佳。越南本身的蘭花市場很大，且出口蘭花到歐洲及中國大陸、東協十加三均為免稅，都是越南的優勢。

從台灣蘭花產業鏈分析，目前值得採取的做法為：在台灣研發、檢測、育成新品種、申請品種專利權，然後在越南、柬埔寨等東南亞國家生產切花及盆花，再銷售到日本、東南亞國家等國際市場。同時也要記取專利權的教訓，防止台灣培育的品種被他國侵權複製。【整理｜科學人】