綠色，是象徵大地的顏色。綠色消費，不是消費綠色，而是保護環境；不是購買天然的產品，更是購買環保的產品，保護大地。換句話說，就是考量我們的消費行為，是否對環境的傷害較少，甚至是有助益。

根據行政院環保署綠色生活資訊網上的訊息，如果民生能夠落實「生活做環保，消費看標章」，就是在消費時選擇友善環境的產品。如果消費者能夠在生活中落實環保的行動和主張，選購有環保標章的產品，而政府和消費者能共同努力，就能促使業者產銷更多對環境有益的產品。

此外，消費者也可以簡單依照環保的5 R原則，拒絕使用無環保觀念的產品(Refuse)、減少垃圾量(Reduce)、重覆使用(Reuse)、重視維修保養延長物品使用(Repair)，以及回收再使用(Recycle)，落實生活暨消費中的簡樸和環境保護原則。

換句話說，所謂綠色的產品，就是對環境或生態有利的產品，不只產品本身環保，譬如少包裝的禮盒，或高能源效率的電器，範圍更涵蓋了該產品的研發、原料、生產、運輸，甚至行銷，到最終的廢棄或回收的生命周期，都能考量到對環境的傷害是沒有或最少的。舉例來說，同樣是洗面乳，綠色消費者就會選擇原料不含會污染海洋的塑膠柔珠；同樣是有機的水果，綠色消費者就會選擇較短運輸里程的在地食材；同樣是球鞋，就會選擇材料種類較簡單、較易回收，或是能分解的設計。

而所謂的消費，不只是消費物品，其實也是一種消費的習慣與理念，包含鼓勵、抵制與適量等三種層面。譬如挑選化妝品時，選擇「無動物實驗」標章的產品，鼓勵具人道理念的企業；安排喜酒時，拒吃魚翅，甚至是不在有賣魚翅的店家消費，直接、間接抵制；而最終是適量的消費，降低非必要的慾望，否則即使反對動物實驗，拒吃魚翅，用餐卻大吃大喝，仍不符合綠色消費的理念。

然而一般民眾並不清楚產品是否「綠色」，所以許多國家都有認證制度，提供消費者選擇綠色產品的依據，譬如我國環保署建立的環保標章圖樣是「一片綠葉包裹著一個地球」；碳足跡標籤是「綠色樹葉腳印和CO2」組合的圖樣；能源局推行的能源效率標示是「由藍到紅色的溫度計」。有的產品還會符合國際的認證標準，譬如大多無動物實驗的標誌有兔子的圖案，歐美的生態環保標章會有ECO或BIO等英文字。總言之，大家未來消費前，別忘了注意產品身上是否有這些認證標章，多依此作為消費的考量。