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狗狗別吃:木糖醇是狗的毒藥
108/09/02
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4157
王道還
|
中央研究院歷史語言研究所助理研究員
木糖醇(xylitol)是一種代糖,甜度與蔗糖相當,但是熱量只有蔗糖的6成,是合法的食品添加劑,口香糖(泡泡糖)常用它代替蔗糖。所謂「無糖」食品,指的是不含蔗糖,但是得仔細閱讀仿單才知道它有沒有添加木糖醇。狗主人對這一點必須特別注意,因為對狗兒來說木糖醇是毒藥。
木糖醇一進入狗兒體內,吸收特別快,並立即刺激胰臟釋出胰島素,於是狗兒的血糖急速下降,整個過程只需要10分鐘到1小時。要是不及時補充血糖,可是會要命的。木糖醇中毒的症狀包括:嘔吐,以及因為血糖太低而導致的結果,如活動量下降、虛弱、走路不穩、行動不協調、摔跤,甚至抽搐。
愛貓族不必擔心木糖醇,理由有二:一、貓的生理與狗不同;二、貓不像狗那麼愛甜食。
參考資料:美國FDA網頁:
Paws off Xylitol; It’s Dangerous for Dogs
資料來源
《科學發展》2019年8月,560期,76頁
原標題:狗狗別吃
木糖醇(1)
血糖(19)
胰島素(35)
科發月刊(5210)
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