但張副教授說：「還好我很幸運，碰到的兩位指導老師，一位是Richard N. Boisvert，他很有耐心地教導我了解美國人的思惟，另一位老師是比較年輕的David R. Just，他做的議題挑戰性較大，例如食物包裝、分量大小如何影響肥胖，這種思考邏輯影響了我後來的研究方向。」
研究議題廣泛且有趣
張副教授深受這位老師的影響，也因此走上了最具挑戰性、議題廣泛的研究之路。例如，他曾經和美國阿肯薩斯大學農經系教授Rodolfo M. Nayga Jr. 完成一項速食消費行為對兒童快樂感的研究，發現速食雖然容易讓兒童肥胖，但也讓他們比較快樂。另外，他也比較憂鬱症患者和正常人對於菸價的反應，發現憂鬱症患者因為成癮性較高，因此對菸價的反應不敏感，即便那些年菸價不斷調高，但對於憂鬱症患者是沒有任何影響的。
