微生物無所不在!在客廳的沙發上、浴廁的水龍頭把柄上、廚房的抹布上;就連空氣,雨水中都充滿了微生物,我們隨時隨地都被微生物包圍著,但是卻沒有隨時都在生病,這是為什麼呢?其實大部分的微生物都是無害的,甚至是我們的夥伴。微生物可以幫助我們消化、吸收養分,可以用來製造麵包、酒、臭豆腐、醬油、泡菜、肉乾等。人體要維持健康其實要感謝住在我們身體裡的微生物。那還有哪些事情我們需要感謝微生物的呢?
延伸閱讀:
(動畫中文字幕)【TED-Ed】You are your microbes 你就是你的微生物!
(動畫中文字幕)【MinuteEarth】Why Do We Eat Spoiled Food? 我們為什麼愛吃發霉的食物?
【科學Online】小兵立大功–微生物(Microorganism)與食品大有關係
【科學Online】人體消化道微生物相(Microbiota)對健康的影響
深度閱讀:
(演講中文字幕) 【TED】How our microbes make us who we are
【故事gushi.tw 】人類和細菌,誰才是身體的主人?
(動畫英文)【MinuteEarth】 How your dog can protect you before you're born
(英文)【Life Material Technologies Limited】Microbes and Human Life
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細菌:我們的生命共同體 2016
我們只有10%是人類:認識主宰你健康與快樂的90%細菌 2016
科技部科普活動「百秒說科學」計畫補助製作