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廢水變成鑽石水：液化天然氣廠冷排水的養殖運用

104/12/14 9541

黃柏菀｜國立高雄海洋科技大學資訊管理學系

液化天然氣（LNG Liquefied Natural Gas）廠的冷排水，是液化天然氣在還原過程時所利用的海水，原本在處理完畢後，就要流放回大海，但在高雄永安的中油液化天然氣廠，卻巧妙與當地養殖漁業結合，成功讓當地石斑魚養殖產值提高，這些廢水搖身一變成為漁民暱稱的「鑽石水」，最近更成功繁殖出美味且具高經濟價值的「仿刺參(Apostichopus japonicus)」，是台灣養殖技術上一大革新。

中油永安液化天然氣廠原料均來自國外，為運送方便，會將天然氣以將近-162℃超低溫儲存為液態，運抵台灣後要還原成氣體時，中油公司利用大量海水，透過開架式氣化器(Open Rack Vaporizer, ORV)與LNG進行熱交換，要氣化一公噸LNG大約需要20噸25℃的海水進行加溫，而這些經過熱交換所排出的海水，溫度已低於原本的海水溫度，故稱為「冷排水」。

這些進行熱交換的海水，為了避免浮游微生物或懸浮微粒附著，會先經過雙重過濾，並電解以產生微量的次氯酸鈉(NaClO)來滅藻抗菌，最後會透過約2公里的開放式水渠流回大海，過程中還會經過曝曬去除殘餘的氯氣。經過定期取樣檢測，發現水質良好、乾淨，排放不會造成優養化、汙染等問題，溫度約在18~20℃，排水量也非常大，大約每小時在3萬噸以上。

在臺灣養殖業重鎮高雄永安地區，早期養殖戶都自行鑿井接管或抽取海水進行養殖，但設備所費不貲，每3年就得花上一、二十萬鑿新井，且水質不佳、易滋生病菌，必須經常投藥或換水以維持魚塭狀況，然而此舉卻會導致魚類暴斃、降低產量。

中油永安液化天然氣廠設於永安後，當地部分養殖戶希望能運用原本要流放至大海之冷排水，但中油顧慮冷排水的使用會導致魚類集體暴斃，因此不願提供，但經過高雄縣養殖漁業發展協會出面協調，於2000年開始，取得中油同意進行測試，效果非常良好，附近養殖戶也都希望能使用，漁業署因此建置多條海水供水渠道等，嘉惠當地養殖戶。

當地養殖戶表示，魚塭最大挑戰就是溫度如何調節，夏季魚塭溫度過高，如能運用比一般水溫低上五、六度的冷排水，就讓魚兒在魚塭中如同人待在冷氣房般舒適。且冷排水是經過雙重過濾、滅菌的海水，在水質改善後，魚隻的存活率提升15％，肉質更加鮮美，今年更進一步研發成功「仿刺參」養殖，讓臺灣成為全球首例利用冷排水養殖高經濟水產的國家，不愧「鑽石水」之稱。（本文由科技部補助｢海洋與環境變遷｣執行團隊撰稿）

責任編輯：王御風｜國立高雄海洋科技大學基礎教育中心
審校：張朴性｜國立高雄海洋科技大學水產養殖系暨研究所

名詞解釋

LNG(Liquefied Natural Gas)：液化天然氣，由天然氣田生產之天然氣，先經過淨化處理，再經超低溫(-162℃)進行液化，便於運送。主要成分為甲烷，氣化後比空氣輕，若洩漏很容易擴散於大氣之中，但沒有爆炸的風險，為一種安全能源。

仿刺參(Apostichopus japonicus)：楯手目刺參科仿刺參屬，分布於北太平洋區，多生長在波流平穩、海草茂盛的礁岩或無但水注入的港灣內，高營養、高蛋白、無膽固醇，為貴重海鮮。

液化天然氣(2)

廢水變成鑽石水：液化天然氣廠冷排水的養殖運用

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