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設計始於生活:陶壺的挑戰–從極色到純黑

107/05/31 瀏覽次數 3305
 
傳統黑陶壺的文化意涵

 

在排灣族傳統社會中,黑陶壺具有多元的功能與意義,包括:

 

地位的象徵─貴族階層才能使用,平民則不可。依據排灣族的傳說,排灣族人是由太陽與陶壺孕育而生,而族人劃分為貴族與平民兩大階層,社會階級制度嚴明。

 

傳家─排灣家族的長嗣(不分男女)繼承了家族的權利與地位,也肩負有繁衍家族的重責大任。其餘兄弟姊妹須各自成家分出,分出時可從本家得到相同類型但階級較低的陶壺,或從本家古陶壺的口沿剝下一小片,做為分家的信物及家族繁衍的象徵。

 

聘禮─陶壺是排灣族嫁娶必備的聘禮之一,尤其是在貴族家庭中,雙方家長在婚禮前須先協商聘禮內容,包括陶壺、青銅刀、琉璃珠、豬隻、穀物等物品,並儘量在婚禮時能拿出越多的陶壺,以展示其社會地位。若婚禮中無法拿出對方所要求的陶壺,意味其社會地位矮了對方一截,因此雙方家庭一定會盡可能地滿足對方的要求。

 

祭器─陶壺也包含祭拜儀式時使用的祭壺,這些壺通常是由祭師使用與保管,平日也可以透過祭壺進行醫療、占卜等工作。

 

紋飾的意涵─排灣族除了在社會中有鮮明的階級劃分外,在物的使用與器物上的紋飾也有嚴格的規範,如具有百步蛇紋飾的陶壺象徵著貴族地位,只有頭目家庭才使用。

 

傳統陶壺的類型多達數十種,各類型中又劃分為數種層級,且因部落不同而略有差異,但如此複雜且豐富的內涵,也不免遭受當代社會多元文化的衝擊。

 

黑陶壺圖騰文化

 

在排灣族社會中,器物本身便有階級之分,而貴族更透過特殊的紋飾,如百步蛇紋、太陽紋、陶壺紋等圖騰,展現其與眾不同的社會地位。因此黑陶壺上的圖騰常帶有世族的象徵、保護神或甚至是始祖誕生神話的某種物象。如口傳神話中百步蛇是排灣貴族的祖先,因而百步蛇紋及其變化出的三角紋、菱形紋等幾何紋延伸至生活中的各類器物,就是要強化貴族的神聖性,並鞏固階層社會秩序,呈現排灣族豐富的物質文化。

 

綜觀文獻上排灣族陶壺視覺的呈現,其造型典雅完美,以極度簡練的奇幻圖式模仿自然,表達出對創世傳說、周遭事物或當前世界的認知與想像。造型上陶壺外觀比例與紋飾簡單、明瞭,以圖騰象徵頭目地位,維護貴族在族群中社會地位的永恆價值,成為族群文化與生命的內涵。

 

文化工藝改造的條件

 

文化創意雖然是以傳統文化為因子,再經由設計產生吸引市場消費者的獨特魅力,但這文化養分仍須兼顧「美感」、「價值」和「故事」的深度,才能引起消費者的共鳴。技術上需與時代俱進,再加入科學研究產生新技術的競爭力,才能隨著時尚流行創造出全新具有生命力的永續產業,否則文化創意產業將淪為口號,難以實現。

 

藉由以上的文化條件,筆者選擇了排灣族的黑陶壺為實驗設計的對象。主要是因為黑陶壺製作的工藝性高,圖紋變化多,燒成與製作都屬難控制燻燒陶的範疇,因而現今製作傳統黑陶壺的排灣族人頗少且大都用手工製作,但市面上模仿黑陶壺圖騰粗製濫造的商品卻不少。

 

觀察市面上黑陶壺工藝的產品,可以燒成的溫度區分為兩大類,第一種是燒成溫度在攝氏1,000度以下,再用後製方式使用黑碳粉或植物汁液塗布著色完成表面質感(但這方法塗抹的碳素會掉落,植物汁液也會氧化變質)。這類產品以模仿或略微改造傳統黑陶壺的樣貌呈現,雖保留了排灣族黑陶壺的文化特色,但低溫燒製,坯體易碎且孔隙多,雖便利後製塗布表面黑色質感,卻無法做為儲水實用生活器皿,因而市場規模小,只在藝術品收藏及排灣族人嫁娶風俗中使用。

 

另一種是燒成溫度攝氏1,200度以上(坯體瓷化無孔隙),甚至有上釉色也具儲水實用性,但不講究延續傳統黑陶壺的質感,甚至用量化技術粗製濫造,雖因可儲水實用產品種類較多,卻失去原黑陶壺文化的特色,喪失了文化工藝的魅力。因而上述兩類的陶壺產品都面臨滯銷的命運,市場上僅有村內族人少數採購,或政府辦活動時刻意採買支持外,產業瀕臨窒息,相關工作人員累積的技術將無疾而終,又如何能傳承文化甚至開創產業呢?

 

綜觀以上兩大條件務須合一,即產品須保有黑陶壺的原始工藝魅力,且需通過攝氏1,200度以上高溫以燒成實用的飲食器皿。雖然現有瓶頸尚難突破,但希望能從科學性的實驗探討基本技術的發展,完成高溫黑陶的新技術。之後再讓文化創意設計接手,使之成為符合市場實用性的黑陶壺文創商品。

 

實驗發想與設計

 

一般原住民燒製陶壺常在平地堆起乾樹枝或可燃物包覆作品燒成,這稱為平地堆燒法。它的缺點是作品的良率偏低,且露天燒製也無法蓄熱以產生高溫,因此須尋求新的燒成方式。

 

審視現代陶藝燻黑陶方式,如覆蓋式坑燒、鐵桶燻燒、鐵桶電窯燻燒、密閉式黑陶燻燒、鋁箔包覆燻燒、寄神宗美的瓦斯窯燻燒等,各種技法共同的特色是全力阻止空氣進入燻燒的空間。因此實驗燻燒試片須提供一個密閉空間,同時能提供適當的溫度。這項實驗因而決定採用「鐵桶電窯燻燒法」,因為這種方法可以提供一個安全又密閉的環境,以及維持穩定的適當溫度。

 

高溫陶燻黑有可能成功嗎?據文獻顯示應是否定的,原因是高溫陶已瓷化無氣孔而無法燻黑,但事實真是如此嗎?筆者在看過樂燒陶的燻黑還原方式後產生強烈的質疑,因為樂燒陶是上釉的,雖然只燒到攝氏1,000~1,050度便得夾出坯體,坯體上仍有氣孔,但所上的釉已經玻化有光澤,表示應無氣孔了,卻還能與強還原中的黑碳素產生作用。這表示只要有足夠的高溫能量,即使無氣孔的釉面應該仍能與還原中的黑碳素結合,進而燻黑或改變陶瓷表面的質感。因而以此為實驗設計的思維,進行了以下的探討。

 

實驗

 

由於預計攝氏1,000度是實驗測試的頂溫,因此先用有蓋的較小不銹鋼鍋具裝入木屑測試。做法是在不銹鋼鍋內放滿木屑後蓋上鍋蓋,用耐溫碳化矽棚板重壓,入電窯燒到攝氏1,000度後使其自然冷卻至室溫。結果不銹鋼鍋仍保持體形只有外觀變黑,可見有足夠的機械強度在高溫下也不會變形。鍋蓋內木屑會化成質輕的黑屑,表示電窯熱能可快速進入鍋內,且木屑在高溫環境中未正常燃燒變灰,而是碳化成質輕的黑屑,可見不銹鋼桶在攝氏1,000度時仍有相當的密閉性,可阻止空氣進入鍋內,這一點符合了實驗要求。

 

因此決定實驗工具是電窯、不銹鋼桶(附蓋)、雜木屑,以及孔隙度不同的陶土試片。實驗前,陶土試片先利用不同素燒溫度(攝氏1,000度、1,050度、1,100度、1,150度、1,200度、1,250度)區分孔隙度,經過真比重檢驗方法(國家標準CNS990)得知不同素燒試片孔隙度由攝氏1,000度的17.1%,漸小至1,250度的1.6%。試片接受相同的燻燒環境,然後觀察彼此的相關變化,就可比對出氣孔率與燻燒溫度之間的燻黑效果,因而選擇4種燻燒溫度(攝氏650度、700度、750度、800度)進行實驗。

 

實驗結果顯示,1,200度以上的高溫陶土試片在密閉空間下,加熱到650度以上就可燻黑,而產生坯體表面燻黑的質感。以這個結果實測經1,250度素燒的杯具,在700度燻燒環境下燒成,燒後的作品具有燻黑且原生風味的質感(色調如石板屋石板),並保有儲水功能,成功打破文獻中無法燻黑高溫陶的迷思。用這項簡單科學實作驗證,可協助黑陶壺文創產品運用在任何需要儲水或硬度的實用容器上,或被消費者接納的生活實用商品上。

 
黑陶壺文創商品的設計理念
 
 
 
從極色到純黑的距離可挑戰陶壺文創商品的生活實用性,因此設計主軸應放在保留黑陶壺簡約的型態,但商品應融入現代新的釉色,且須不失原始工藝傳統。以下是筆者個人發想設計的過程。

 

黑陶壺是從原本的型態直接帶給人視覺的實用性容器,如花器、酒甕、儲物等,其中酒甕類型的飲酒器具可衍生出酒杯、酒壺及其他飲料的杯具。由酒甕單點發想,延伸設計成線的飲酒器具,再由線出發成面的黑陶壺文化創意設計,且可搭配排灣族傳統的小米酒、紅藜酒、芋頭酒等釀製產業,成為具觀光價值的伴手禮。

 
 
從釀酒傳統文化到黑陶壺釀製產生神聖化原始風味的設計,可使行銷觀光客購買酒品需求的議題加分,再設計特色排灣瓶酒器搭配酒品做為伴手禮,有機會成為繼傳統原鄉觀光歌舞後另一種靜態的神話行銷,加強留住觀光客消費的經濟產業。

 

這項計畫若成功,可增加不少工作人員及穩固許多周邊產業,如:釀酒需要的小米農場、把小米發酵成酒的釀酒公司、解說深度觀光的導遊、製作釀酒陶壺工藝的公司、行銷伴手禮的門市。把小米酒結合創新陶壺整合直向及橫向發展,變成可長久推廣傳統文化的文創商品,符合永續產業的目標。

 

 

再次綜合創意發想脈絡如下:以陶壺原型態表達陶甕特色,彰顯小米酒風味是原鄉的原汁原味;載有排灣族黑陶壺裝飾,如公壺、母壺,增加原住民原生風味神祕感,引人好奇嘗試;增加壺蓋(原本排灣族黑陶壺無上蓋),加強儲物功能;嘗試把釉色融入燻燒作品中的極度純黑,開展豐富視覺質感的可能性,延伸排灣族傳統服飾色彩,且要符合原始工藝精神;排灣貴族頭飾繁複有族群特色,可抽象化成圖騰裝飾壺蓋,提升酒甕尊貴價值;成品朝保留手工製作,生產品質能程序化控制,如此可在有實用規格卻又能保留手作中培養新一代的工藝師。

 
 
以上是整個高溫陶燻黑陶壺酒甕製作過程,經實作驗證實驗數據無誤,確定可用實驗方法把高溫本燒陶燻黑,且表面質感接近石板色澤也是特色。或許再經多次的實作測試,就能掌握不同的燻黑色澤。
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