臺灣平均每年有 7000 多人，會因為肝癌失去寶貴生命。行政院衛生署公布的十大癌症死因中，不論在男性或是女性，肝癌始終位居前兩名。

肝臟並沒有痛覺神經，我們只要四分之一的肝臟還在，就可以維持正常的生理機能。

因為不容易被察覺，許多病人在發現肝臟有問題時，致癌的病毒及毒素早已肆虐了四分之三以上的肝臟。除了經血液傳播的Ｂ肝病毒，體液傳播的Ｃ肝病毒，致癌的黃麴毒素也是重要的肝癌致癌物質。黃麴毒素主要是黃麴黴菌產生的代謝毒物，最喜愛孳生在保存不良的花生、米等農作物上，吃進肚子裡就得由肝臟來負荷。不但破壞肝細胞，更導致癌症基因突變。

在癌化的過程中，通常（核苷酸）可能會是一個定點的突變。就是可能說，從Ａ突變成另外一個核?酸Ｇ或Ｔ或Ｃ或者說他（DNA）是中間有一個片段丟掉或者是說中間有一個片段會放大。

原本 DNA 的兩條分子應該要是Ａ對Ｔ，Ｇ對Ｃ的配對關係，一旦複製錯誤，就會產生所謂的突變，有機會引發疾病或癌症。癌細胞因生長快速、易複製錯誤，在不斷累積細胞變異下，最後形成腫瘤，甚至於穿過血管及淋巴，轉移擴散到其它器官。

根據過去的研究，引發肝癌基因有三類。由父母遺傳而來的染色體中，只要其中一套 DNA 產生突變，就可能促發癌症的基因，稱為致癌基因。一定要兩套 DNA 都產生變異，癌化才會更進一步的，稱為抑癌基因。

最後，加快整體癌化速度的，就是突變加速癌基因。到了這時候，腫瘤可能惡化轉移，而病人將出現嚴重症狀。人類細胞染色體 DNA 中的遺傳密碼，讓你我得以與眾不同，卻也讓你我面臨基因突變，罹患癌症的隱憂當中。民眾除了了解癌症的發生原因，注意健康規律的生活飲食，和定期健康檢查更是不可少。

2007年東森電視台《科學大解碼》第一期

附記：並不是每一類的基因，我們都已經很清楚知道它會完全參與肝癌，或者是參與所有的癌症。DNA 怎麼被突變、丟掉或放大，科學界目前沒有定論。但可以確定的是，基因變異將導致蛋白質產生變化，間接促使細胞變形，而這些變形惡化的細胞就稱為癌細胞。