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狗狗別吃：木糖醇是狗的毒藥

108/09/02 瀏覽次數 4587
王道還｜ 中央研究院歷史語言研究所助理研究員
 
木糖醇（xylitol）是一種代糖，甜度與蔗糖相當，但是熱量只有蔗糖的6成，是合法的食品添加劑，口香糖（泡泡糖）常用它代替蔗糖。所謂「無糖」食品，指的是不含蔗糖，但是得仔細閱讀仿單才知道它有沒有添加木糖醇。狗主人對這一點必須特別注意，因為對狗兒來說木糖醇是毒藥。
 
木糖醇一進入狗兒體內，吸收特別快，並立即刺激胰臟釋出胰島素，於是狗兒的血糖急速下降，整個過程只需要10分鐘到1小時。要是不及時補充血糖，可是會要命的。木糖醇中毒的症狀包括：嘔吐，以及因為血糖太低而導致的結果，如活動量下降、虛弱、走路不穩、行動不協調、摔跤，甚至抽搐。
 
愛貓族不必擔心木糖醇，理由有二：一、貓的生理與狗不同；二、貓不像狗那麼愛甜食。
 
參考資料：美國FDA網頁：Paws off Xylitol; It’s Dangerous for Dogs

資料來源
木糖醇(1) 血糖(19) 胰島素(35) 科發月刊(5221)

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