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瘦肉精對人體的影響

104/11/16 瀏覽次數 4495
FM96.7 環宇廣播電台｜
啟動科學腦專題報導針對新聞事件中，有關環境科學、生命科學、民生相關科學、資訊科學、產業科學…等主題，製播新聞深度報導，說明相關科學原理、應用、對大眾影響及科學倫理等等，製播成五分鐘科學新聞專題報導，啟動你的科學腦，打開動腦新視界。

【播出時間】2012年05月15日 08:00~08:05
【來　　賓】元培科技大學食品科學系 梁弘人 助理教授

近來倍受討論的瘦肉精，原本是美國廠商開發出來治療氣喘的用藥，後來發現瘦肉精可以讓動物多長瘦肉、少長脂肪，被畜牧業者使用在動物飼料中，以增加重量和利潤。動物吃了含瘦肉精的飼料雖然會長肉，但也會出現焦躁不安等症狀。不禁令人聯想，人體吃了含瘦肉精的肉器之後會有怎樣的影響呢？

本單元由環宇廣播電台&國科會共同製作播出
瘦肉精(7)

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