你，累了嗎？想喝杯咖啡提提神？你知道咖啡是如何讓人精神為之一振的呢？咖啡因能「提神醒腦」的關鍵在於，它的分子式長得跟腦中的一種東西很像。在大腦中，當腦細胞工作過度時，會產生「腺苷酸」，讓人感到疲倦，同時強迫細胞停止運作，催促身體休息。 但是當咖啡因流竄到腦部，咖啡因把神經細胞的腺苷酸感受體佔據。讓腺苷酸無法啟動大腦休眠的機制，腦細胞也就繼續努力工作。所以喝咖啡時，不僅享受到咖啡香，同時也是對大腦來點小小惡作劇，讓人感覺精神充沛。

一頭厚重黑髮，設計師三兩下就變出亮麗色澤。這是因為染髮劑中，暗藏玄機。 一般持久性染髮劑有兩種劑型。第一劑為鹼性染料，能讓頭髮膨脹、軟化，同時讓毛鱗片打開。第二劑則是以雙氧水為主要成分，它會讓毛髮中呈現深色的麥拉寧色素分解，讓頭髮脫色。兩劑調和後，染料經由縫隙滲入，開始發色，再經由氧化結合成大分子，停留在皮質層中。讓頭髮呈現出亮麗色澤。 要注意的是，部分染髮劑含有 PPD 等致癌物質。建議染髮時要做好防護，次數也不要太頻繁，才能兼顧美麗跟健康。

轟隆隆的引擎聲、喇叭聲，震耳欲聾？高架橋上，常會架起一道隔音牆。這薄薄牆面，真的有效果嗎？ 聲波在傳送過程如果遇到阻礙，會產生許多種現象。（一）是「反射」，滯留在音源跟隔音牆中間。（二）是「透射」，經過隔音牆，部分被牆體吸收。（三）是「繞射」，繞過隔音牆，到達「音影區」。傳送途徑增加，音量隨之減弱。然而低頻聲波的繞射，又比高頻聲波明顯。 運用聲學原理，隔音牆適合用在大範圍公共空間。住家位置如果落在高速公路、或是機場旁，可絕對少不了這薄薄牆面。

馬路如虎口，除了小心急駛而過的汽機車之外，也應該注意它們所帶來的光煙霧災害。光煙霧是汽機車廢氣在陽光紫外線照射下，進行化學反應的產物。廢氣中的一氧化氮和空氣中的氧氣反應，產生黃褐色的二氧化氮。在紫外線照射下，二氧化氮會裂解成一氧化氮和氧原子。而氧原子再與空氣中的氧分子反應，生成臭氧。 當空氣中的臭氧過多，會刺激人體的眼睛及呼吸道，引發喉嚨不適、乾咳等症狀。連植物也深受其害。 改變通勤方式、減少化石燃料的使用，才是根本解決之道。

我們常說，學琴的孩子不會變壞，因為想彈好鋼琴，需要耐心和專注。不過有的鋼琴不需要演奏者親自上陣，也能奏出美妙樂音。 現代的鋼琴自動演奏系統，可以直接安裝在普通鋼琴上，利用電腦操控加裝在鍵盤底端的電磁動力系統，將訊號經由螺線管推動活塞，告訴琴鍵什麼時候該彈，用多大力氣彈。 除了有如魔術般的效果之外，這個系統還可以把實際的演奏錄製下來，經過精密的訊號轉換，用科學方法，重現演奏實況。