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海廢變黃金！難以溶解的幾丁質，如何變身成天然且萬用的高值材料？
劉品萱｜
科技大觀園特約編輯
本演講從中國宋代大環境談起，再以研究層面解讀《夢溪筆談》，認識早期研究沈括的學者，分類的規則以及對後世的影響，最後分享其中的幾則條目，深入淺出，帶領聽眾更加認識《夢溪筆談》。