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基改作物、食品與健康

楊寧蓀｜中央研究院生物農業科學研究所

你有免於各類流感恐慌的權利！

賴明詔｜成功大學校長

化學的過去與未來

化學幾乎構成我們日常生活中的一切，看似難以想像的事物，其實是由化學千絲萬縷地組成。本講座將從食品、衣服、醫藥、環境方面來探討化學的過去與未來！

許昭萍｜中央研究院化學研究所研究員

東沙環礁的故事

珊瑚環礁?幹嘛要知道這個？海洋研究站？這不是1950年代的時髦嗎？國際合作研究？為什麼不去研究癌症，多少可以救人性命？為什麼不去研究農業生產，就業，經濟？花50分鐘，讓我們開啟一扇小窗，以管窺豹來看世界。

宋克義｜中山大學海洋生物研究所

臺灣牡蠣的故事：源頭、發展與未來

從蚵仔煎談起，蚵的養殖算不算產業？牡蠣除了讓臺灣小吃揚名國際，也讓臺灣在汙染研究上不再默默無名；在牡蠣的尋根之旅上，我們發現了什麼？這個祖傳的產業有轉型的壓力嗎？讓我們用不同的角度來看看這既熟悉卻又陌生的葡萄牙牡蠣。

劉莉蓮｜中山大學海洋科學系教授

資料筆數【1730】頁數【155/346】

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