在太空中，太空人的吃喝拉撒每個動作都需要經過訓練。圖中的太空人正在逐一介紹並享用太空上的感恩節大餐（圖／三立新聞 消失的國界，https://www.youtube.com/watch?v=ksuWk-Yug5Y）

在太空艙中的細節皆成學問，令人不禁想問：為了實現太空旅行的夢想，人們須放棄多少生活中看來不可或缺的東西？各國太空總署絞盡腦汁設計各式各樣的太空模擬實驗，並搬上太空站，實際地回答了這個問題。

在太空艙進食如廁的科技，無非是要克服無重力，太空站能提供類似太空旅行的環境，使一切非固定物體處於漂浮狀態，我們稱此狀態為微重力狀態。

太空食物：最輕的重量，足夠的熱量

運上太空艙的食物，必須以最輕的重量提供太空人足夠的熱量；而在微重力的狀態下需要更多熱量，每日大約需攝取3000大卡。為了吃的健康，太空人每份食物的熱量必須嚴格控管，還要搭配每日兩小時的運動。

早期為避免食物殘渣、液體會到處漂浮，食物的形式有諸多限制，食物被做成牙膏狀以便擠入口中或液壓處理成小方塊。但若長期吃這種食物，對太空人消化系統與團隊士氣的影響，恐怕不堪設想。各國太空總署於是投入大量資金，找來營養學家對各種食物做嚴密的測量、秤重、組成分析，甚至是研究糞便組成。使得太空食物漸漸演變成各式充滿驚喜的密封袋、罐頭，包含蟹肉餅、咖哩魚、糖醋雞、冰淇淋等等。

早期的太空食物多為牙膏狀以便擠入口中，或是液壓處理成小方塊。（圖／ettoday新聞雲，http://www.ettoday.net/news/20130226/167752.htm）

 

飲料與水的飲用器。（圖／廖宇新 繪）

 

酒裝於底部、具有螺旋細通道的酒杯。（圖／新唐人亞太台，https://www.youtube.com/watch?v=2p8irL58wbM）

 

 太空如廁：糞便排至太空，尿液再利用

 

大小便的便器皆備有抽氣設備，如廁後糞便沿管線被氣流抽走，釋放在太空，尿液則處理再利用。

 

微重力會使人無法判斷如廁的位置和時機，如果位置不對，就會弄髒便器，甚至堵住排氣孔、損害管線。因此太空人訓練過程，馬桶配有小小的便盆攝影機，以便錄下排便的過程，作為改進。有時，是因為尿液會附著在人體的膀胱壁上而非底部，所以直到接近全滿才會引發尿意。可是到時膀胱可能已經太滿了，尿道受到壓迫而關閉。所以專家建議每隔固定時間，不管想不想上廁所都得要去解尿。

 

太空人介紹如何使用尿管與太空馬桶。（圖／Nownews）

 

太空人介紹如何使用尿管與太空馬桶。（圖／Nownews）

 

責任編輯：張志立／國家太空中心、傅麗玉／國立清華大學

審校：品保組 型管小組／國家太空中心