元月12日在阿里山發生了一起森林火災，讓消防人員足足忙了兩天。今天科學大解碼的主題，就和消防有關。大家都知道水能滅水，一般認為，大火得用大水才能滅得掉。但其實根據科學家的研究，真正滅火最有效率的，不是大水，而是像髮絲一般的細小水霧。道理在哪裡，請看接下來的科學大解碼。

內容大綱

水能滅火，人人都知道，但什麼樣的水，滅火最有用，最有效率呢？是我們常看到的，消防隊那又強又大的水柱，還是直昇機帶來的天降甘霖？在科學家的實驗下，他們發現，滅火的水，不是愈大愈好，反而是愈細、愈密、愈像霧一般的水，對火最有辦法，這樣的水，我們稱之為，細水霧。

細水霧的話就是，假如我們把水加壓，然後讓它通過一個，特殊設計過的噴頭。這個細水霧噴出來的粒子因為加壓過，它的粒子大致上會，假如我們做個比喻的話，像頭髮那麼細。

大小只有一般水滴的十分之一，像髮絲一般細小的水霧，怎麼制得了熊熊烈火呢？這是因為水分子愈小顆，總體的表面積就愈大，帶走火場熱能的速度就愈快。而且水分子愈小，蒸發速度也愈快。蒸發後的水分子體積會擴大 1900 倍，有效隔絕助燃氧氣。除此之外，細水霧對火場中的人身保護，也有相當的優勢。

它可以把火場裡面的溫度，很快的降低，可以避免高溫對人的影響。它可以把火災裡面的煙粒子，還有毒性氣體，把它洗下來，所以就可以減少了，煙粒子和毒性氣體對人的危害。

水能滅火是大自然的法則，科學家則在其法則之下，發揚光大，藉著改變水分子的大小，增加滅火的效率。在應用上，國內許多高科技廠房已經配有這套系統，講究機動性的雪隧機車消防隊，用的也是細水霧滅火器。水用的更少，火滅的更快，加上取得容易、無毒性、環保等優點，在火場中，絕對是保障生命財產的最佳利器。

2008年東森電視台《科學大解碼》第二期