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貝類養殖產業：明珠生輝、風華再現——台灣的貝類養殖

目前牡蠣、文蛤等貝類占台灣養殖產業年產值中的近四分之一，而且貝殼可以固碳，這些貝類養殖業者可能都不知道，他們正在做對環境友善的事情。

葉信利｜行政院農委會水產試驗所海水繁養殖研究中心

貝類養殖產業：文蛤的養殖與管理

民國69～70年間，水產試驗所台西分所進行了一連串的文蛤種貝催熟、採卵、授精、孵化、育苗等試驗，成功開發了文蛤人工繁殖技術，並推廣至民間業者，使得人工苗能夠量產而取代天然海苗。

周昱翰｜行政院農業委員會水產試驗所海水繁養殖研究中心台西試驗場

貝類養殖產業：未來的寶貝——具發展潛力的新興養殖貝類

貝類養殖除了可提供常用食材外，也能淨化水質與移除優養化水質中過多的浮游藻類，以及減緩漁業資源枯竭。台灣已進行人工繁養殖的貝類不到10種，因此新興養殖貝類篩選非常值得開發與研究。

謝恆毅｜行政院農業委員會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心

貝類養殖產業：治病先治環境——貝類的疾病防治與健康管理

建立並推行貝類健康養殖技術，以防重於治的原則進行早期控制和消滅病原菌、迅速切斷傳播途徑、建立隔離策略，以及強化疾病檢驗方法，才能確保水產養殖產業的永續發展。

鄧晶瑩｜行政院農業委員會水產試驗所水產養殖組

自古以來，珊瑚即在海洋中構成獨特的珊瑚礁生態體系，不僅蘊藏著萬千物種賴以為生的精彩故事，其展露繽紛色彩背後許多關於生殖與演化的秘密仍令學者們醉心研究。台灣面積雖小，卻擁有全球約三分之一的珊瑚礁物種，是全球研究珊瑚的重鎮之一，到底珊瑚是個什麼樣的生物，讓我們一起一探究竟吧！

張清風｜臺灣海洋大學水產養殖學系

推動食農教育重新省思人與自然的關係

中國古代就有「民以食為天」的觀念，日韓社會常用「身土不二」以倡議在地飲食；西諺──「人如其食」「人人日進三餐，能說農業無關？」農業不只是生產糧食的方式，也呈現出某個特定區域、族群或社會，透過農業、食物形塑生活方式，以及文化的社會意義

張育森｜國立臺灣大學園藝暨景觀學系

仿生槐葉蘋的冠狀頭合成毛可從空氣集水

本篇介紹仿生人厭槐葉蘋葉表毛狀體的冠狀頭合成毛具3D微構形表面，顯示空氣捕獲、疏水性、和促進環境濕氣局部凝結成液態水等特性，可應用於從含水空氣中收集水分的集水產品

賴婉婷｜國立臺灣博物館研究組

今天吃魚了沒？–魚類抗菌肽將可能是抗癌與抗菌之新一代藥物

本場演講介紹中研院宜蘭縣礁溪鄉的臨海研究站，如何利用水產養殖生物的抗病特性，從中尋找、研發魚類所產生之抗菌／抗癌胜肽，並且研究魚類抗菌／抗癌胜肽於生物醫學上的應用方法。

陳志毅｜中央研究院細胞與個體生物學研究所臨海研究站研究員

山地作物與森林保育兼顧：混農林經營

為了改善林地農作的情況以同時保護森林與農民生計，「混農林業」是重要的解決之道。混農林業就是樹木和農業系統的結合，可增加單位土地的總產量或產值，包括在一塊土地上結合木本植物與作物生產。例如茶園中適度種植遮蔭樹來遮蔭會提高茶芽中兒茶素的含量。但挑戰是台灣林業界缺少混農林業的相關研究與專業人才。

陳芬蕙｜行政院農業委員會林業試驗所

養殖魚塭在整體治洪防災之角色（一）：流域綜合治理計畫

近年受全球暖化影響，水文異常現象發生頻率增高，極端氣候常造成降雨強度更為劇烈，使災害規模亦有加劇的趨勢。行政院為解決易淹水地區水患問題，依據立法院95年1月13日三讀通過「水患治理特別條例」之規定，於95年5月3日核定經濟部研提之「易淹水地區水患治理計畫」

王泰盛｜財團法人農業工程研究中心

資料筆數【208】頁數【4/21】

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