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漂浮的發電廠–浮置太陽能農場來囉！

英國鄉下有個農場希望能不佔用耕地的情況下，利用太陽能產生能源，而法國公司Ciel et Terre利用浮置的太陽能板解決了這個問題！這項科技突破以往太陽能的發電需求，將能源發電導向了新的發展方向

李秋容｜國立臺灣海洋大學生命科學暨生物科技系

太陽能板沒地方鋪？世界第一條「太陽能路」開通！

世界第一條「太陽能路」開通了！不是小說裡的情節，也並非科幻電影的噱頭，真真實實由太陽能板鋪成的腳踏車專用道 2015年11 月 12 日正式於荷蘭啟用！

王昱夫｜臺灣大學化學所

敏化染料太陽能電池

葉鎮宇｜中興大學化學系教授

染料敏化太陽能電池DIY

戴明鳳｜清華大學物理系教授

能源科技發展的現況與困境

葉宗洸｜清華大學工程與系統科學系教授兼系主任

更輕薄的太陽能面板–太陽能壁紙滾滾而來

芬蘭研發出太陽能壁紙，可以比太陽能面板獲得更廣泛的運用。而若要達成低成本、高效能的理想，太陽能面板材料中崛起的新星「鈣鈦礦」會是讓太陽能面板走向「薄膜化」的關鍵一棋

李瑋倫｜台灣數位文化協會

油脂專題報導（四）：不給你反式脂肪酸的新油脂

過去五十年來，油炸、烘焙、零食、糖果、塗醬等食品普遍利用部分氫化油，主要的理由是植物油氫化技術的成本效益很高，部分氫化油的性質穩定、保存期長、用途廣泛、使用方便、具規模經濟而價廉。現在由於反式脂肪的健康危害確鑿，禁用部分氫化油已經成為國際趨勢

蕭寧馨｜國立台灣大學生化科技學系

油脂專題報導（五）：我該搭上吃椰子油的熱潮嗎?

最近國內興起一陣食用椰子油的風潮。精製椰子油及其餾分物的進口量也明顯增加，101年約700多公噸，103年增為1300公噸，三年內幾乎加倍了。椰子油從椰子的果肉榨取而得。消費者有必要了解從農場到餐桌，進而到健康的歷程

蕭寧馨｜國立台灣大學生化科技學系

彗星67P的廬山真面目

彗星67P的彗核由稱為「頭」與「身體」的小、大兩個個體以及中間比較窄的「頸」所組成，頭與身體表面上不同的地質構造紋理暗示這兩部分不可能源自同一塊個體。

葉永烜｜中央大學天文研究所教授

向大海要水喝，逆滲透海水淡化技術

台灣面臨嚴重的乾旱挑戰，利用海水淡化，已成為抗旱解渴的必要手段。但是，向大海要水喝並非像擰開水龍頭那麼容易。本文帶您認識現今海水淡化的主流技術——薄膜淡化，逆滲透法，並進一步討論海水淡化的安全性與適口性。

吳雪舫｜富台工程股份有限公司

資料筆數【1194】頁數【45/120】

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