生活科學
103/01/09
保健食品越吃越不健康？授權效應惹的禍
臺灣每年在保健食品花費超過800億元（2014年數據），平均每人一年在保健食品上的花費超過3000元。但吃保健食品真的會讓你更健康嗎？根據中山大學教育研究所邱文彬教授的研究，他發現人有「趨樂避苦」的心態，保健食品吃越多，人們反以此作為藉口，吃得更差、生活更不規律，這是心理授權效應的影響。
江欣怡｜
《科學發展》特約文字編輯