跳到主要內容

科技大觀園商標

:::
登入
註冊
網站導覽
分類項目
Menu

食不知味該補「鋅」

100/04/11 瀏覽次數 22475
東玉環境科技股份有限公司｜
品嚐美食是人生一大樂事，而美味的食物，不但口味要好，風味更重要。因為人類對味道的感受，二成來自舌頭上的味蕾，其餘的八成，來自嗅覺。所以鼻塞時，吃什麼都沒味道。

除了鼻塞之外，還有一個原因，會讓人食不知味，那就是鋅。鋅是身體微量元素中的一種，能幫助味蕾細胞的再生，影響嗅覺及味覺的靈敏度。所以均衡攝取奶、蛋、豆類等鋅含量較高的食物，可以避免因缺鋅引起的味覺障礙，面對美食當前，才能好好大塊朵頤。

2010年東玉環境科技股份有限公司製作
電話：(02)2702-5332；傳真：(02)2702-5337
國科會「台灣科普傳播事業催生計畫─媒體製作試辦方案」補助
嗅覺(16) 鋅(4) 味蕾(11)

推薦文章

113/12/15
動物輸血需求爆增，如何為捐血犬貓築起健全醫療後盾？
李依庭｜ 科技大觀園特約編輯
113/09/30
為什麼 COVID-19 沒有引發糧食危機？——揭開全球糧食市場的抗疫祕訣
劉品萱｜ 科技大觀園特約編輯
113/08/30
鋰電池回收商機大，臺灣做好準備了嗎？
黃宜稜｜ 科技大觀園特約編輯
113/12/31
人體「試驗」中看不見的不良反應
王秀雲｜ 成功大學醫學系及醫學、科技與社會研究中心
OPEN
關於我們
文章
影音
活動
學生專區
回頂部