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生物授粉

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王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

全世界有20億農人依賴非常小的耕地維生，平均每人持有的耕地不過2公頃，也就是長寬各約140米的土地。這些小農集中於開發中國家，而這些國家的農業正面臨兩大壓力：一、人口增長率高；二、農地品質急速惡化。因此，增加農業生產，維護農地品質，攸關國家發展。

專家認為，提升農地生態品質是關鍵手段之一，策略包括輪作、控制蟲害、生物授粉。其中，生物授粉受到的注意最少。事實上，全世界115種主要農作物，75％需要授粉，無論透過風力還是動物媒介。這種作物的年產量，以重量計，占所有農作物的35％。此外，動物授粉還能提升水果品質，拉抬售價。（例如芒果，過去利用魚、豬內臟吸引蒼蠅傳粉，果園臭氣熏天；現在則用專門配製的飼料。）

生物授粉在第三世界沒有受到重視，是因為第三世界以小農為主，經營生物授粉系統可能利益不大。但是這個看法至今仍然缺乏實證研究。

最近一個國際團隊花了5年觀察拉丁美洲、東南亞、非洲的344塊農地，面積有大有小，合計種植了33種依賴生物授粉的作物。研究人員專注於為農作物授粉的動物。過去，提升農作物產量的策略很少把授粉動物納入考量。而現在授粉動物的重要性比過去更大，因為農地在擴張，整體生態在惡化，農業地區的自然授粉物種無論種類、數量都在減少。

結果，研究人員發現，在小農地上，授粉動物的數量與農產量成正比，與種類（多樣性）無關。大農地，授粉動物的多樣性成為關鍵因素；授粉動物的數量與生產量反而成負相關。可能是因為較大農地上的授粉動物多是飛行範圍較廣的昆蟲，例如蜜蜂，牠們大多數是授粉通才，而不是專才。

參考資料

Garibaldi, L. A., et al. (2016) Mutually beneficial pollinator diversity and crop yield outcomes in small and large farms. Science, 351(6271), 388-391.

資料來源

《科學發展》2016年3月，519期，76 ~ 79頁

授粉(18) 昆蟲(30) 蒼蠅(5) 蜜蜂(14)

生物授粉

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