生活科學
107/04/16
吃香蕉很健康?
吃香蕉對於是否有助健康?營養價值高、可幫助排便、能幫助攝取多種礦物質與維生素是一般人對香蕉的正面評價,但另一方面,澱粉含量高加上甜度高卻也成為人們對香蕉的負面應向。此文提供各種不同品種香蕉的營養成分資訊,為香蕉攝取的選擇提供參考。
劉承慈|
中山醫學大學營養系