廚餘大變身

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廚餘大變身

100/04/11 15766

東玉環境科技股份有限公司｜

過年免不了大魚大肉。酒足飯飽之後，剩下來的廚餘，是最難處理的一種垃圾。因為不管它在餐桌上是如何秀色可餐；當它變成廚餘，就和好味道從此絕緣。

這是因為廚餘裡有碳水化合物、蛋白質和油脂。放久之後，碳水化合物分解的酸臭味，加上蛋白質分解的臭雞蛋味，讓廚餘幾乎等於臭味的代名詞。

但這些廚餘到了堆肥場，卻是好氧菌的天堂。它們用四個月的時間，把廚餘分解成有機堆肥，把廢棄物變資源，減少化肥使用，為保護地球村的環境，貢獻心力。

2010年東玉環境科技股份有限公司製作
電話：(02)2702-5332；傳真：(02)2702-5337
國科會「台灣科普傳播事業催生計畫─媒體製作試辦方案」補助

廚餘(7) 堆肥(5) 好氧菌(4)

廚餘大變身

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