不只驅蟲避邪，艾草還能強身健體|

不只驅蟲避邪，艾草還能強身健體

96/07/31 31884

東森電視「科學大解碼」製作小組｜

每到端午節，總是可以看到許多人使用艾草作為驅蟲避邪的方法，但是您可能不知道，這小小一株艾草，當中可是大有學問。本草綱目更是將艾草視為藥用植物，針灸裡的灸療，指的就是艾草，至於艾草是如何應用在醫學方面呢？

七年之病去尋三年之艾，到三年的時候它的陳艾，它有很好的精油和揮發油，而且可以滲透到皮膚，然後達到經穴的治療。

艾葉中主要的成分為揮發油及鞣質類、黃酮類等多糖類和微量元素等。灸法中所用的艾絨是將艾葉搗碎、去除雜質，搓成細絨狀形成艾絨。而治療中所使用的艾條和艾炷，就是由艾絨製成。

艾草對身體有哪些好處？

艾灸可以調節身體的免疫功能，灸法則是在選定穴位的皮膚表面上煙薰，借艾火的熱力透入肌膚，穿透皮下組織，將藥效導入。藉由白血球擴大活化細胞，增強微血管循環，可使身體溫熱、疏通神經脈絡，使體內氣血順暢，是治病和保健的一種療法。

它（艾草）有很多量，而且很豐富的揮發油成分。那這裡面，它除了能夠活化細胞，它又能夠具有美白啊、消炎啊這樣的一個功能。所以我們萃取它裡面的成分，用來抑制我們空氣中的病毒、病菌以及塵蹣，類似這樣種種的東西，都能夠得到很滿意的效果。

艾葉含有良質的葉綠素與豐富的膳食纖維，以及大量的維他命A、B1、B2、C 與礦物質的鐵、鈣、燐等。將艾草入菜食用，能夠促進新陳代謝，也有增血和抗過敏的功用。

而艾草中含有的單寧酸及精油成份，還具有緩和發炎及收縮黏膜組織等效果。近年來研究艾草的人士，利用艾草的粹取液，研發出軟膏、藥劑、美容保養品和天然環保的蚊香等，讓艾草在生活中發揮更多的功能。

它（艾草）有免疫的功能、有預防的功能、有對慢性病很好的調節的功能。

艾草的使用，蘊含了老祖宗的智慧，加上現代人的各項巧思，逐漸在醫療、食品、美容，以及居家清潔方面，有了相當程度的應用，相信未來的發展將會愈來愈多元。

資料來源

2007年東森電視台《科學大解碼》第一期
原標題：艾草的妙用

艾草(2) 免疫(49) 葉綠素(7) 精油(15) 白血球(16)

不只驅蟲避邪，艾草還能強身健體

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