醫學家帕瓦諾夫1904年發現︰「動物有被制約學習的能力」，可惜不被當時的科學界採信，直至1950年記憶與學習的制約性方被認可。跨越100年後的今天，二十世紀最­後一屆的諾貝爾獎，頒給了三位資深的神經科學研究者。

記憶的產生來自大腦神經元的改變，兩個細胞間的連結是記憶儲存的基本單元，而大腦的記憶儲存機制並不是特別演化為記憶所專用的，它只是附加在一個很有效率的訊號系統上，這­個cAMP的神經迴路並不是專為記憶而設的，它可能在身體各個部位不是只存在大腦的某個區域。

長期記憶與短期記憶學習和記憶是一體的兩面，反覆練習可累積長期記憶。臨時抱佛腳往往只形成短期記憶。增長記憶與學習的方式：語音記憶、圖像記憶、連結記憶、氣味記憶、程­式記憶：小朋友訓練＆模仿。記憶與蛋白質的關係：老鼠走迷宮、黑白箱實驗，表現良好者蛋白質會起變化。喜怒哀樂等情緒會影響記憶程度。例︰921震災後重回現場，雖僅小搖­晃，亦產生害怕。記憶的衰退與喪失可能為（1）年齡增長正常老化現象，與（2）意外造成記憶喪失。

阿茲海默症：阿茲海默症並非正常的老化現象，當它侵襲人的腦部，人會漸漸的喪失記憶並且出現語言和情緒上的障礙。甚至智力逐漸喪失，形成癡呆。阿茲海默症其中一項最令人痛­苦的地方是患者有時會沒辦法認得親友。患者的性格也可能變得異常的煩躁，偏執多疑，不喜歡與人互動。到後期，患者可能會出現在街上遊蕩，迷路回不了家的情形。阿茲海默症大­都來自遺傳，也有老化病變形成的，目前治療阿茲海默症的藥，只能減輕症狀，並沒有治癒的效力。加強神經元的連結，多活動、多學習，試著記住別人的名字、玩玩縱橫字謎、做數­學題目、閱讀、學新字，這些挑戰心智的活動，對於保持記憶和身體的靈活度，都是有幫助的。如何幫助治療失憶老人將是未來研究方向。

國科會「臺灣科普傳播事業催生計畫—媒體製作」補助
慈濟大愛電視臺製作，2007年11月17日首播
本系列節目每週六晚09:00 ~ 10:00於大愛電視臺（CH09）播出
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