跳到主要內容

科技大觀園商標

:::
登入
註冊
網站導覽
分類項目
Menu

【實驗教學】家中自製巨型爆漿分子料理

109/07/22 瀏覽次數 2862
LIS情境科學教材｜
估溜估溜～一顆一顆的小珍珠寶寶好可愛喔～
想知道怎麼做嗎？看下去就知道拉！

實驗器材: 果汁或飲料、食用色素、裝水容器、勺子、海藻酸鈉、乳酸鈣、果汁機。
分子料理(1) 鈉離子(4)

推薦文章

113/12/25
「寵物攝影師」：偵測技術捕捉毛孩們的瘋狂日常
李元傑｜ 科技大觀園特約編輯
114/01/24
半導體製程如何平衡高科技與環境永續？——專訪陳奕宏教授
簡永昌｜ 科技大觀園特約編輯
113/12/31
AI 加短影音，讓科學傳播更廣
曹盛威｜ 科技大觀園特約編輯
114/01/17
被視為海洋藍碳的紅樹林，為何是臺灣適合的固碳策略？
寒波｜ 科技大觀園特約編輯
OPEN
關於我們
文章
影音
活動
學生專區
回頂部