為什麼曼陀珠丟到可樂裡會爆炸？|

為什麼曼陀珠丟到可樂裡會爆炸？

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太陽電台FM89.1｜

(走路的聲音，背景為超市大賣場)

發媽：兒子阿！明天生日派對打算如何辦呀？

柚子：我要買好吃的餅乾、Pizza、可樂、還有吃不完的糖果啦！

發爸：好啦～能吃多少就買多少阿！不要買過多浪費了喔！

柚子：好～～～

(畫面到生日派對，背景為吵鬧的歡呼聲＋唱生日快樂歌)

發爸、發媽、橘子：生日快樂！

柚子：謝謝大家～這邊有曼陀珠和可樂，可以給大家吃！

橘子：什麼！柚子~你說曼陀珠加可樂嗎？(驚訝)

柚子：對阿～有什麼好驚訝的阿？

發媽：黑阿！橘子妳反應會不會太超過？

橘子：你們不知道嗎？曼陀珠如果加上可樂是會有化學反應的耶！

發媽、柚子：會有什麼化學反應？

橘子：只要把曼陀珠丟進可樂裡，可樂就會像噴泉一樣往上噴阿！

柚子：爸，真的這麼神奇嗎？

發爸：哈哈～橘子說的一點也沒錯～這是因為曼陀珠有一種叫阿拉伯膠的化學物質，這分子能讓水分子的表面張力更容易突破，以驚人的數度釋放更多的二氧化碳，所以能噴那麼高呀！

專家的話

可樂中含有二氧化碳氣體，這些氣體是經過高壓處理強制溶進飲料之中，造成可樂中含有過飽和的氣體，這時候飲料瓶子內部的壓力就會大於環境的壓力，一旦打開瓶蓋，可樂之中的二氧化碳氣體就逐漸釋放析出，我們就會看到開瓶之後的可樂或是汽水產生氣泡部斷冒出，如果這個時候加進去一些物質，就會對可樂溶液產生更大的干擾，造成可樂中過飽和二氧化碳大量噴出，就形成噴泉一般的景象，如果加入可樂中的物質密度夠大能沉到飲料底部，而且具有比較大的表面積還會造成可樂噴得更高。

二氧化碳(135) 表面張力(12) 壓力(28)

為什麼曼陀珠丟到可樂裡會爆炸？

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