何謂身體感？余教授的定義是ways of sensing the world，但必須透過「文化認知」（我們認識這個世界的方式）方得以留存在文化裏。例如，我們的紅豆湯是「甜的」。30多年前，我首次在美國北加州度過冬天，天氣很冷，寄宿家庭在晚餐會供應熱紅豆湯，第一次食用時簡直「難以下嚥」，因為紅豆湯是鹹的。我吃了第一口時故作嘔吐狀，主人好奇，問我何故？我據實以告，他聽說我們的紅豆湯是甜的時，也故作嘔吐狀。同樣的事也發生在我接待外籍交換學生上。對西方人來說，紅豆或花豆是主食不是甜品，對紅豆煮成甜的很不可思議。
余教授用「非正式經濟」來詮釋夜市經濟，甚至認為它像是「正式經濟」的緩衝機制，我用「江」和「通江湖泊」的關係來形容可立即明白。而「夜市生態」更是令人眼花繚亂，我用自然生態來比擬，所謂的競爭、共生、片利共生、寄生、掠食等關係都存在夜市裡。舉個現象來說，夜市的道路已經很窄了，還有攤子擺在路中央，如果警察來取締，緊鄰攤子的店家會出來力爭，保護攤子。哪…這是什麼生態關係？我建議上網看一部名為《The Queen of Trees》就可體會夜市關係的奧妙。
