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耐震防災新科技：橋梁沖刷防災雲端監測技術

橋梁是交通的重要樞紐，橋梁損壞會造成人命及財產的損失，因此不容輕忽。然而現今僅依據經驗，目視水位高程以評估橋基安全，實非長久之計，而有必要發展出適合使用於台灣橋梁複合災害的即時預警監測系統。

林詠彬｜國家實驗研究院國家地震工程研究中心

火藥，化學研究發展的基石

火藥是中國古代四大發明之一，又稱黑火藥，起源於唐代醫學家孫思邈的煉丹術（約西元581～682年），隨後流傳至西方，開創了全世界化學研究的先河。一起來看看火藥的發明過程，以及各方面的應用！

黃彥維｜義守大學學士後中醫學系

機器人專題報導（六）：機器人競賽觀戰指南

機器人能投入的運動項目可不少，如格鬥賽、足球賽、籃球賽、障礙賽、特殊任務、去年崛起的廢柴機器人等。不少正式運動比賽會區分不同項目與量級的選手，機器人也比照辦理，以下介紹三個較為大型而知名的機器人競賽：IRHOCS、RoboCup與WRO

劉珈均｜泛科學

油脂專題報導（二）：怎樣才是讓你保持健康的烹調用油

在食品貿易通暢的環境中，超市販售的沙拉油種類眾多，令消費者眼花撩亂。各種油脂的烹調特性、風味、價格和健康效益各不相同。消費者要做出合適的選擇，需要了解以下知識

蕭寧馨｜國立台灣大學生化科技學系

油脂專題報導（四）：不給你反式脂肪酸的新油脂

過去五十年來，油炸、烘焙、零食、糖果、塗醬等食品普遍利用部分氫化油，主要的理由是植物油氫化技術的成本效益很高，部分氫化油的性質穩定、保存期長、用途廣泛、使用方便、具規模經濟而價廉。現在由於反式脂肪的健康危害確鑿，禁用部分氫化油已經成為國際趨勢

蕭寧馨｜國立台灣大學生化科技學系

向大海要水喝，逆滲透海水淡化技術

台灣面臨嚴重的乾旱挑戰，利用海水淡化，已成為抗旱解渴的必要手段。但是，向大海要水喝並非像擰開水龍頭那麼容易。本文帶您認識現今海水淡化的主流技術——薄膜淡化，逆滲透法，並進一步討論海水淡化的安全性與適口性。

吳雪舫｜富台工程股份有限公司

傳統經絡醫學的現代化觀點

經絡檢測技術在國際上已經累積了六十五年的歷史，可說是中醫現代化最具有代表性與公信力的一套檢測方法，深受世界各國的醫療人員與學者所倚重。這套檢測方法源自1949年德國的傅爾醫師(Dr. Voll)，其原理是將一道微弱的電流導入到人體經絡中具有代表性的穴道中，以觀察其阻抗是否在傅爾醫師制定的正常範圍內

賴正國｜國際學士院亞太健康醫學研究所

清潔用品中的塑膠微粒

生活中常見的洗面乳、牙膏、磨砂膏等清潔用品標榜含有細小微粒可以帶走髒污，但這些微粒的成分究竟是什麼？當微粒隨著泡沫沖入下水道後，細小微粒如何對海洋生態環境造成巨大影響？

楊書萱｜國立高雄海洋科技大學基礎教育中心

高強度極低頻電磁場才會危害健康

電磁波無所不在。除了行動通訊基地台、行動電話等會發出無線電波，所有的電器用品也會放出電磁波。1996年世界衛生組織評估300 GHz以下電磁波對健康的影響，WHO在第322號文件中指出，短期暴露於高強度極低頻電磁場會造成健康危害。不過一般手機、基地台和無線網路的電磁波則影響有限。

蔡志明｜財團法人電信技術中心數位電視實驗室

墾丁南灣珊瑚的污染警訊–多環芳香烴

國立海洋生物博物館長期研究證實，墾丁南灣珊瑚礁區的珊瑚體內，累積了至少數十種的有機汙染物，尤其是多環芳香烴PAHs。

IC之音廣播電台｜

資料筆數【385】頁數【15/39】

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