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以菸草生產青蒿素

青蒿素是治療瘧疾的特效藥，惟很難以化學方法合成，必須從青蒿葉萃取。但是青蒿要花半年以上生長，而且青蒿素產量不高。

王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

退化性關節炎與營養食品

您可能常聽到葡萄糖胺對關節炎有幫助，也有業者大打廣告。後來又傳出維生素B可以改善退化性關節炎的說法，還有人倡導吃鳳梨酵素。這些說法有醫學上的根據嗎？

IC之音廣播電台｜

洛神花–水果界的紅寶石

洛神花 (學名 Hibiscus sabdariffa L.) 。屬於錦葵科(Malvaceae) ，又稱“洛神葵”、 “洛神果”，“玫瑰茄”。原產於非洲，世界各地也有不同的名稱如在非洲、法國稱“Bissap”，在美國、澳洲一般稱“red sorrel”以及“roselle”等

宋品慧｜行政院農委會種苗改良繁殖場

承啟下一個台灣茶道百年志業的「熷烏龍茶」

丘陵上林立的茶園、旅客熙攘的精品茶坊、民族特色的採茶音樂，店家琳瑯滿目的瓶裝茶和手搖杯，茶葉、茶道、茶產業伴隨著台灣歷史，走過了上百個年頭。茶飲乘載著文化與歷史深植於我們的生活中。你一定聽過「回甘、不澀、養生解毒」的廣告詞，也可能看過一些能讓茶變得更好喝的茶道技法。以科學的角度來看，這些感覺與功效，代表可能存在有某種化學反應或物質參與其中。目前，中興大學生物科技研究所曾志正教授的團隊，正陸續以科學方法解析其中機制，並設計出風味獨特的「熷烏龍茶」，從原分子的尺度一窺茶道千年的奧秘。

廖英凱｜特約文字編輯

台南市濱海鹽田植物調查

台南市濱海地區是台灣最早開發的區域，但近年來幾乎所有原始生育地都消失了，物種也凋零變化。

許再文｜農委會特有生物研究保育中心

藥的肚裡乾坤 ─ 談小心用藥

王惠珀｜臺北醫學大學藥學系教授

解開近代醫學中的千古之謎-經絡生理學探原

所有的醫學都需要有其理論的基礎，中醫的針灸、按摩、推拿、草藥等治療方法都是循著經絡而行，那麼經絡的存在與否自然就是中醫能夠繼續流傳下去的重要關鍵

賴正國｜國際學士院亞太健康醫學研究所

瘧疾的故事

現在的人已知瘧疾是一種蚊媒病，是經由特定的蚊子叮咬動物，散播瘧原蟲的急性傳染病。但在過去它的傳染途徑和治療方式都尚未被發現，因瘧疾而死亡的人多不勝數，甚至直到2013年，感染瘧疾的人仍高達1.98億，而得病死亡者更有58.4萬之多。

嚴宏洋｜中央研究院細胞與個體生物學研究所研究員

近代天然藥物發展

吳永昌｜中國醫藥大學副校長

藥物交互作用

陳坤波｜臺北市立聯合醫院松德院區副院長

資料筆數【88】頁數【2/9】

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